kt인터넷 ‘두부장’, ‘어육장’, ‘약고추장’, ‘등겨장’…널찍한 테이블에 각종 장(醬)이 펼쳐졌다. 매일 먹는 우리 장이 이토록 다채롭다니, 친숙하면서도 호화로운 장 뷔페다.24일 서울 종로구 효자로에 위치한 한식 레스토랑 온지음에서 ‘힌국의 채소와 장’을 소개하는 워크숍이 열렸다. ‘아시아 50 베스트’ 21위에 선정된 미쉐린 1스타 레스토랑 온지음의 조은희, 박성배 헤드 셰프가 진행을 맡은 이날 워크숍은 벨기에, 대만, 홍콩, 뉴욕 등 전 세계에서 모인 셰프들과 미식 관계자들의 뜨거운 관심을 받았다.참가자들은 다양한 채소와 식자재가 장과 만났을 때 어떤 맛을 내는지 직접 맛보고 경험하며 한국의 장을 이해하는 시간을 가졌다.‘2024 한식 컨퍼런스’의 일환으로 열린 이번 워크숍은 농림축산식품부와 한식진흥원 주관으로 10월 23일과 24일 양일간 진행됐다.이번 워크숍은 글로벌 식음료(F&B) 전문가를 비롯해 국내외 셰프, 미디어 등 미식 관련 관...
한강 작가님의 노벨 문학상 수상 소식을 듣고 벅찬 마음에 눈물을 흘렸다. 동료 작가들, 문학계 종사자들, 선후배 연구자들, 학생들과 서로 축하의 말을 건네기도 했다. 한강 작가님이 이룬 쾌거이지만, 모두가 제 일처럼 이 기쁨을 나누고 있다. 매일매일이 한국문학을 사랑하는 이들의 축제 현장 같다.왜 이제 와서, 뒤늦게 한강 작가의 책을 읽냐는 비판도 있다고 한다. 다소 황당한 지적이다. 모든 나라의 작가와 작품을 알 수 없듯이, 한국 독자도 한국의 작가를 모를 수 있다. 구태여 수상작을 궁금해하는 예비 독자들을 배척할 필요는 없다. 노벨 문학상 수상자가 발표되고 나면 세계 각국의 독자들이 선정된 작가와 그의 작품을 궁금해하면서 따라 읽곤 한다. 미리 알고 읽어두었다면 즐겁고 뿌듯한 일이고, 읽어보지 않았다면 새로운 경험을 기대하면 될 일이다. 읽어 본 사람과 읽어볼 사람들이 각자의 다채로운 감상을 즐겁게 나누면 그만이다. 한 사람이라도 한국문학에 관심을 가져준다면, 한강 작가님...
신차 등록 비중 중형 이상 약진코로나 거치며 소비 패턴 변화불황에도 대형 SUV 속속 선봬주행력·편의성 업그레이드업계선 각종 행사로 고객 유혹대형차를 향한 국내 소비자들의 애정은 남다른 데가 있다. 경기가 어려워도 주머니 사정이 팍팍해도 일단 사겠다고 마음먹으면 큰 차량을 선호하는 경향이 강하다.카이즈유데이터연구소가 집계한 지난 9월 국내 시장 신차(승용차) 등록 대수를 보면 중형, 준대형, 대형은 전달보다 각각 33.2%, 38.6%, 8.4% 늘어난 반면 경형, 소형, 준중형은 각각 25.3%, 4.2%, 4.2% 줄어든 것으로 나타났다.넓은 실내 공간과 높은 차체가 강점인 레저용 차량(RV)도 신차 등록 대수가 2021년 83만9541대, 2022년 86만7633대, 지난해 94만6741대로 매년 느는 추세다. 전체 등록 대수에서 차지하는 비중 또한 56.2%, 60.0%, 62.8%로 커지고 있다.사정이 이렇다 보니 국...
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24-10-29 08:23:53
