하동産 명품 잼류 HACCP 인증 획득
하동군, 농산물가공지원센터 생산 잼류…안전성 검증·판매 확대 이어질 듯
청정 지리산과 섬진강 일원에서 생산·가공된 하동산 명품 잼류가 한국식품안전관리인증원의 HACCP(식품안전관리) 인증을 받았다.
하동군은 하동군농산물가공지원센터가 가공한 딸기잼·블루베리잼 등 잼류가 한국식품안전관리인증원의 심사를 거쳐 HACCP 인증을 획득했다고 22일 밝혔다.
HACCP은 식품의 원재료 생산에서부터 최종소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소가 해당 식품에 혼입되거나 오염되는 것을 방지하기 위한 위생관리시스템으로, 1995년 12월 우리나라에 도입됐다.
청정 하동에서 생산된 딸기·블루베리로 가공된 잼류는 금속검출 공정, 살균, 해병, 작업장 위생, 작업환경, 종업원 위생상태 등의 엄격한 기준을 통과해 HACCP 인증을 받았다.
현재 농산물가공지원센터에서 생산된 딸기·블루베리잼은 연 1억원 이상의 매출을 올리며 지역농가의 소득원으로 기여하고 있는데 이번에 HACCP 인증을 획득함으로써 제품의 안정성이 검증돼 판매 확대로 이어질 전망이다.
군은 소규모 가공 창업 농업인들을 돕기 위해 농업기술센터 인근에 농산물가공지원센터를 건립하고, 농가가 생산한 농산물을 가공해 상품화할 수 있도록 지원하고 있다.
농산물가공지원센터에는 분말, 과립, 즙, 잼 등으로 가공할 수 있는 58종 63대의 장비가 설치돼 있으며, 가공된 농산물은 공동브랜드 ‘하하동동’으로 상품화하고 있다.
농산물가공지원센터는 지역 농산물에 대한 꾸준한 연구를 통해 현재 쌀국수·호박양갱·고구마 전병 등을 비롯해 총 28품목의 가공품을 상품화해 2020년 기준 3억 7000만원의 매출을 달성했다.
뿐만 아니라 천금매실·들깨 가공품 등 2건에 대해서는 기술특허 등록을 추진하는 등 농업인 가공창업의 인큐베이터 역할을 톡톡히 해내고 있다.
센터 관계자는 “생산에서부터 소비에 이르기까지 안전 시스템 구축을 위해 전문가 컨설팅과 교육 훈련을 체계적으로 진행해 오면서 이번에 HACCP 인증까지 획득함으로써 ‘하하동동’ 가공상품의 이미지와 소비자 신뢰도가 한층 높아질 것으로 기대된다”고 말했다.
한편, 농산물가공지원센터는 앞으로 특허와 관련된 기능성 식품 소재 및 가공 기술 사업화 후속 연구와 함께 푸드플랜 사업과 연계해 안전한 먹거리 제공을 위한 지역 농·특산물의 가공 상품화에 더욱 주력해 나갈 계획이다.
[지리산고향뉴스/사진제공=하동군]
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하동 금남·진교면 앞바다에 볼락 방류
하동군, 금남·진교면 4개 해역에 치어 8만 5000마리…황금어장 조성 소득증대
하동군은 침체된 수산업에 활력을 불어넣고, 수산자원 기반조성을 통한 어업인의 소득증대에 기여하고자 금남면 대도·구노량·대치해역과 진교면 술상해역에 볼락 치어 8만 5000여마리를 방류했다고 22일 밝혔다.
총사업비 3000만원을 들여 추진한 이번 방류에는 하동군, 경남도수산안전기술원 남해지원, (사)한국수산종자산업 경남협회, 어촌계 관계자 등 20여명이 참여했다.
이날 방류한 볼락 치어는 지난 1월 어미로부터 수정란을 받아 5개월 이상 키운 것으로, 전장 5㎝ 이상 크기이다.
볼락은 경남의 대표적인 연안 정착성 어류로, 암초가 많은 연안 해역에 주로 서식하는 고부가가치 어종이다.
특히 지역어업인과 낚시꾼이 선호하고 남해안 일원에서는 구이 및 매운탕용으로 인기가 있어 연안어가의 소득원으로 자리매김한 대표적 어종이기도 하다.
군은 체계적이고 지속적인 수산종자 방류사업을 펼쳐 수산자원 감소에 따른 어업인의 어려움을 해소하고 소득증대를 위해 어업인이 선호하는 정착성 어종을 선정해 계속 방류할 계획이다.
군은 또 어업질서 확립을 위해 금지체장 포획행위 등 불법 어업 예방을 위한 지도·단속에도 노력을 기울일 방침이다.
군 관계자는 “어업인이 수산자원에 대한 주인의식을 갖고 조업 시 어린 고기는 반드시 방류해 달라”며 “앞으로 돌가자미, 감성돔, 보리새우, 해삼 등을 추가로 방류해 하동 앞바다의 수산자원 회복에 힘쓸 계획”이라고 말했다.
[지리산고향뉴스/사진제공=하동군]
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적량면 어르신에 사랑의 열무김치 나눔 행사
하동군 적량면, 새마을부녀회 지난해에 이어 28개 경로당에 열무김치 전달
하동군 적량면은 새마을부녀회(회장 박선희)가 점점 무더워지는 여름을 맞아 관내 어르신들에게 여름용 김치인 ‘사랑의 열무김치 나눔’ 행사를 가졌다고 22일 밝혔다.
새마을부녀회는 앞서 지난 4월에도 관내 홀로 사는 어르신들을 위해 대저토마토와 산양삼을 기부하는 등 평소 어르신을 공경하고 지역사회의 봉사문화 확산에 기여하고 있다.
실제 새마을부녀회는 지난해에 이어 올해도 어르신들을 위해 맛있는 열무김치를 정성껏 담가 관내 28개 경로당에 전달했다.
김병무 노인회장은 “새마을부녀회가 담가준 열무김치가 거동이 불편해 직접 김치를 담가 먹을 수 없는 노인들에게 가뭄에 단비와 같은 소중한 먹거리가 될 것”이라고 부녀회 회원들의 노고에 감사를 표했다.
박선희 회장은 “이번 열무김치가 코로나19로 지친 어르신들의 몸과 마음을 회복하는 신호탄이 됐으면 좋겠다”며 “앞으로도 새마을부녀회는 지역사회의 어르신들이 건강하게 지낼 수 있도록 열심히 봉사하겠다”고 말했다.
이쌍수 면장은 “코로나로 여러 가지 어려운 상황에서도 어르신들을 잊지 않고 봉사를 실천한 박선희 회장을 비롯한 27명의 회원에게 감사드리며 새마을부녀회의 뜻을 이어받아 노인의 건강증진과 노인을 공경하는 사회 분위기 조성에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
[지리산고향뉴스/사진제공=하동군]
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하동 고전면 진입로에 태양광 조명등 설치
하동군 고전면, 군도 15호 고전목욕탕∼합진마을 2㎞ 야간 보행환경 개선
하동군 고전면은 군도 15호 전도리 고전목욕탕∼대덕리 합진마을 2㎞에 태양광 조명등을 설치해 야간 보행환경을 개선했다고 22일 밝혔다.
고전면은 면 소재지 주요 진입로인 이곳에 보안등 부족으로 지역주민들의 야간통행에 불편을 초래하고 있어 보행환경 개선은 물론이고 안전사고 예방을 위해 태양광 조명등을 설치했다.
고전면 주요 도로변 통행로에 전기가 필요없는 태양광 조명등이 설치됨으로써 예산을 절감하는 한편 주민들의 야간 통행환경에도 큰 도움을 줄 것으로 기대된다.
이양호 면장은 “앞으로도 지역주민들의 작은 불편 사항을 지나치지 않고 잘 보살펴 적은예산으로도 큰 효과를 거둘 수 있는 다양한 사업을 펼쳐나가도록 하겠다”고 말했다.
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하동 전통시장 소방차 길 터주기 훈련
하동소방서, 6개 전통시장서 국민 참여 소방차 동승체험 및 출동로 확보 훈련
경남 하동소방서(서장 조현문)는 지난 18일 하동읍 읍내리 소재 하동시장 등 전통시장 6개소에서 국민 참여 소방차 동승체험 및 출동로 확보 훈련을 실시했다고 22일 밝혔다.
이번 훈련은 각종 재난 발생 시 소방출동대의 신속한 현장 도착과 화재 예방 분위기를 조성하고자 매월 실시하고 있으며 훈련에는 소방차·행정차 등 장비 13대와 인원 32명이 참여했다.
주요 내용은 △소방차 출동로 장애요인 제거 △소방용수시설 주변 불법 주·정차 단속 및 계도 △소방차 양보운전에 대한 국민적 공감대 형성을 위한 동승체험 등이다.
동승체험에 나선 시사일보 김창표 본부장은 “소방차 동승체험을 통해 긴급상황에서 출동로 확보의 중요성을 느낄 수 있는 좋은 기회였다”며 “군민들이 소방차 길 터주기 운동에 적극 동참해 주시길 바란다”고 말했다.
훈련을 지휘한 김헌태 현장대응단장은 “내 가족과 이웃이 긴급상황에 놓여 있을 수 있다는 생각으로 소방차 길 터주기 운동에 적극 동참해 주셔서 생명의 골든타임을 확보할 수 있도록 국민 여러분의 많은 관심과 협조를 당부드린다”고 전했다.
[지리산고향뉴스/사진제공=하동군]
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수학이 이렇게 재미있다고?
하동 악양초, 2021 MATHBOX 수학 체험주간 운영…놀이를 통한 수학 친해지기
하동 악양초등학교(교장 박말숙)는 지난 일주일간 전교생을 대상으로 2021 MATHBOX 수학 체험주간을 운영했다고 22일 밝혔다.
악양초등학교는 이 기간 교내에 다양한 체험 학습 자료를 활용한 간이 수학 체험 시설을 마련하고 학생들이 놀이를 통해 수학을 피부로 느끼며 친해지는 시간을 가졌다.
공간 지각력, 논리력 등 수학적 능력을 기르면서도 즐겁게 참여할 수 있는 여러 가지 체험 코너를 운영해 수학에 대한 부담감을 잊고 즐길 수 있는 기회가 되도록 했다.
도형과 관련된 체험 코너로는 시에르핀스키 피라미드와 지오데식 돔 만들기, 입체 도형 비누막 관찰하기, 테셀레이션 무늬 꾸미기, 레오나르도 다빈치 다리 만들기, 홍예문 아치 체험하기 활동 등이 운영됐다.
학생들은 교과서 속에서 그림으로만 만나던 도형의 세계를 직접 눈으로 보고 손으로 만지며 수학적 개념을 찾아냈고 여러 수학자의 업적을 체험하며 눈을 반짝였다.
규칙성·논리를 중심으로 한 체험 코너는 좌회전 금지 미로, 소마 큐브 관찰 및 풀이하기, 하노이의 탑 놀이, 오셀로와 탈출게임 등을 중심으로 운영됐다.
학생들은 친구들과 규칙에 따라 치열하게 전략을 고민하며 놀이에 몰두하며 즐거움에 웃음을 짓기도 하고, 어려운 문제를 만나 끊임없이 시행착오를 겪으면서도 끈기를 갖고 힘을 합쳐 끝내 문제를 풀어낸 성취감에 환호성을 지르기도 했다.
홍예문 아치 체험 활동에 참여한 5학년 한 학생은 “시간표에 수학이 있으면 아침부터 지겨운 기분이 들었는데 오늘 체험한 활동은 수학이랑 관련돼 있는데도 너무 신기하고 즐거웠다”고 소감을 말했다.
박말숙 교장은 “이론 수업만으로 이해하기 어려웠던 수학적 개념을 구체물 조작이나 체험 활동을 통해 쉽고 재미있게 이해하도록 학교 차원에서 관심을 갖고 지원할 것”이라고 밝혔다.
[지리산고향뉴스/사진제공=하동군]
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