구례군, 2023 모범음식점 지정증 교부 및 간담회 개최
전남 구례군은 12월 26일 군청 상황실에서 2023년도 모범음식점 지정증을 교부했다. 군은 모범음식점 신청 업소 중 위생수준과 서비스가 우수하며 좋은 식단을 실천하고 있는 30개소(신규 5, 재지정 25)를 선정하여 모범음식점으로 지정하였으며, 해당 음식점에는 표지판 부착, 상수도 요금 감면, 쓰레기봉투 및 각종 위생용품 지원과 함께 선진지 견학의 기회도 제공한다.
이어 모범음식점 영업주와 한국외식업중앙회 전라남도지회 구례군지부(대표 배태심) 임원들과 함께 구례군 음식문화개선을 위한 간담회를 개최했다.
영업주들은 간담회를 통해 구례를 찾는 관광객과 군민들에게 보다 나은 서비스를 제공하기 위한 다양한 의견을 모았으며, 청결하고 안전한 먹거리 제공을 위한 음식문화 개선운동 실천도 결의했다.
김순호 군수는 “코로나19로 인한 경영난에도 불구하고 영업을 지속해 주신 일반음식점 영업주분들께 감사의 말씀과 더불어 앞으로도 청결한 환경과 복장, 맛있는 음식과 친절한 서비스로 체류형 음식 관광지로써 우리 지역 알리기에 최선을 다해 주실 것”과 “구례를 대표하는 모범음식점으로서 자부심과 긍지를 갖고 위생적이고 안전한 음식문화가 정착될 수 있도록 힘써 주실 것”을 당부했다.
[지리산고향뉴스/사진제공=구례군]
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구례군, 농산물가공지원센터 사용단체 조합원 모집
- 조합원 가입과 동시에 농산물가공지원센터 이용 제품 생산 자격 부여
- 오는 1월 3일부터 1월 9일까지 신청서 접수
전남 구례군은 농산물 가공 창업 활성화를 위해 사용단체 신규 조합원을 오는 1월 3일부터 1월 9일까지 모집한다.
신청대상은 구례군에서 시행한 농산물 가공 창업교육 이수한 사람으로 △구례군 농산물가공지원센터 운영 목적에 동의한 사람 △구례군 농산물을 활용하여 가공품을 생산하고자 하는 사람으로 한다.
농산물가공지원센터 사용단체 조합원은 별도의 설비 투자 없이 가공센터를 이용하여 농산물을 가공하여 판매할 수 있다.
구례군 농산물가공지원센터는 세척, 추출, 착즙, 여과, 분쇄, 분말, 포장 등을 할 수 있는 55종 78대의 가공장비를 보유 하고 있으며, 2020년 HACCP 인증을 받아 54명의 사용단체 조합원이 생산한 농산물을 직접 가공하여 상품화하고 있다.
조합원 신청을 희망하는 사람은 군 농업기술센터로 방문접수하며, 관련 자세한 사항은 ☎780-2569로 문의 하면 된다.
[지리산고향뉴스/사진제공=구례군]
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광양숯불갈비(대표 이혜숙님), 이웃돕기 성금 1천만 원 기탁
전남 구례군은 26일(월) 광양숯불갈비(대표 이혜숙)에서 관내 어려운 이웃을 위해 기부금 1천만 원을 기탁하는 전달식을 가졌다고 밝혔다.
광양숯불갈비 이혜숙 대표는 “23년 동안 구례에서 식당을 운영하면서 군민들께 조금이나마 도움을 줄 수 있어 매우 기쁘고 감사하다며, 앞으로도 지역 주민과 함께 온정을 나눌 수 있도록 노력하겠다”라고 밝혔다.
김순호 군수는 “혹한기 겨울나기를 하고 있는 어려운 이웃을 위한 성금 기탁에 깊은 감사를 드리며, 이웃을 살피는 따뜻한 마음을 담아 어려운 이웃들이 건강한 겨울을 보낼 수 있도록 소중히 사용하겠다”라고 말했다.
[지리산고향뉴스/사진제공=구례군]
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'구례신활력플러스사업' 예비액션그룹 교육 실시
- 예비액션그룹 대상 기본공통교육[사회적경제로 만들어가는 구례와 농촌의 미래]
- 야간 교육임에도 불구하고 매회 80여 명의 높은 참여
구례군(구례신활력플러스사업 추진단)은 지난 20일부터 22일까지 3일간 마산면 <백두대간 생태교육장>에서 예비액션그룹을 대상으로『구례신활력플러스사업』그린아카데미 기본 공통교육을 실시했다.
교육과정은 ▴농촌신활력플러스사업의 이해 (정남식 교수, 목포대) ▴농촌융복합산업의 이해(송경환 교수, 순천대) ▴사회적경제를 통한 지역발전(정총복 상임이사,(사)상생나무) ▴커뮤니티 비즈니스와 공동체 활동(김태원 센터장, (사)상생나무) ▴농촌체험관광의 이해(이덕순 박사,(사)문화관광산업연구원) ▴농촌 농업관련 지원사업(김종익 본부장) ▴액션그룹의 이해(박병선 사무국장, 구례신활력플러스사업추진단) 으로 구성됐다.
교육은 12월에 야간, 1월에 주간으로 2회에 걸쳐 진행될 예정으로 예비액션그룹의 구성원 30% 이상 교육을 받도록 권장했다.
한편 야간교육임에도 불구하고 매회 80여 명의 높은 참여가 있었으며,
22일 마지막 날 수업은 폭설이 내려 안전상의 이유로 온라인으로 대체하였다.
구례신활력플러스사업추진단은 2023년 1월 초 ‘찾아가는 설명회’를 개최할 예정이며, 이를 통해 예비액션그룹 추가발굴이 끝나면 2차 교육을 실시할 예정이다.
조남훈 추진단장은 “기존의 관이 주도하는 탑다운 방식의 사업이 아니라 주민들이 스스로 조직하고 역량을 강화할 수 있는 기회를 제공하니 놀라울 정도의 참여 열기를 보였다. 잠재되었던 에너지가 신활력플러스사업을 통해 표출되고 있는 만큼 구례의 성장 가능성이 더욱 기대된다”라고 말했다.
[지리산고향뉴스/사진제공=구례군]
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