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Çϵ¿±º, 86°³ ³óÀå ģȯ°æ ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõ ȹµæ¡¦
31°³ ³óÀå HACCP ÀÎÁõ ÃßÁø
Çϵ¿¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ¼ÖÀÙÇÑ¿ì°¡ Ç×»ýÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â ÃÖ°í±Þ ºê·£µåÀ°À¸·Î °ø±ÞµÅ ´©±¸³ª ¹Ï°í ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù.
Çϵ¿±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ(¼ÒÀå ¹®µ¿¼ö)¿Í Çϵ¿ÃàÇù(Á¶ÇÕÀå ¹ÚÇбÔ)Àº FTA¿¡ ´ëÀÀÇÑ Ãà»ê³ó°¡ÀÇ °æÀï·Â °È¿Í ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ ¼ÖÀÙÇÑ¿ì ºê·£µåÀ°À» °ø±ÞÇÏ°í, ¼ÖÀÙÇÑ¿ì HACCP³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¹«Ç×»ýÁ¦ Ãà»ê¹° »ý»ê³óÀåÀ» ÁýÁß À°¼ºÇÏ°íÀÚ ±â¼ú Áöµµ¸¦ ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù.
±× °á°ú ±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ Çϵ¿¼ÖÀÙÇÑ¿ì ¼ÖÀÙ³óÀå(¾çº¸¸é ¹ÚÁÖ¿ø) µî 86°³ ³óÀåÀÌ Ä£È¯°æ ¹«Ç×»ýÁ¦ Ãà»ê¹° ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ¶Ç 31°³ ³óÀåÀº HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ÃßÁø ÁßÀÌ´Ù.
À̹ø ÀÎÁõÀº Çϵ¿¼ÖÀÙÇÑ¿ì ºê·£µåÆÀ°ú ³ó°¡ÀÇ ¿äû¿¡ ÀÇÇØ ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõÀ» À§ÇÑ ÇöÀå ±â¼ú Áöµµ°¡ ÃßÁøµÆÀ¸¸ç, ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ Èñ¸Á³ó°¡°¡ ÀÖÀ¸¸é ÇöÀå±â¼ú Áö¿øÀ» È®´ëÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
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Çϵ¿¼ÖÀÙÇÑ¿ìȸ ¹ÚÁÖ¿ø ȸÀåÀº ¡°Çϵ¿¼ÖÀÙÇÑ¿ì°¡ Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î HACCP ÀÎÁõÀ» ȹµæÇß°í, ¼ÒºñÀڽùθðÀÓÀÌ ¼±Á¤ÇÑ ´ëÇѹα¹ ¿ì¼öÃà»ê¹° ºê·£µå ¼ö»óµµ Çß´Ù¡±¸ç ¡°±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ ¹«Ç×»ýÁ¦ Ãà»ê¹° ÀÎÁõ±îÁö ¹Þ¾Æ ¼ÖÀÙÇÑ¿ì°¡ Àü±¹ ÃÖ°íÀÇ ¸íÇ° ºê·£µå·Î ½Å·Úµµ°¡ ³ô¾ÆÁ³´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
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ÇÑÆí, Çϵ¿¼ÖÀÙÇÑ¿ì´Â Çϵ¿Áö¿ª Àüü ¼Ò »çÀ° µÎ¼ö(1400È£ 1¸¸ 9000¸¶¸®)ÀÇ 34%(89È£ 6500µÎ)¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.