±¸·Ê½Ç³»Ã¼À°°ü Èçµç ÈûÂù ±âÇÕ¼Ò¸®!
- Àü³² µ¿ºÎÁö±¸ űǵµ ±¹±â¿ø ½É»ç´ëȸ ¼º·á
Áö³ 14ÀÏ ±¸·Ê±º ½Ç³»Ã¼À°°ü¿¡¼ Àü¶ó³²µµ µ¿ºÎÁö±¸ űǵµ ±¹±â¿ø ½ÂÇ° ․ ½Â´Ü ½É»ç´ëȸ°¡ ¼±¼ö, ÀÓ¿ø, °¡Á· µî 1,000¿© ¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ¼º´ëÇÏ°Ô ¿·È´Ù.
Àü¶ó³²µµ űǵµÇùȸ°¡ ÁÖÃÖ ․ ÁÖ°üÇÑ À̹ø ´ëȸ¿¡´Â Àü³² µ¿ºÎÁö±¸ À¯Ä¡ºÎ, ÃÊÁß°íºÎ 800¿© ¸íÀÌ Âü°¡ÇØ Ç°¤ý´Üº° ÁöÁ¤ Ç°»õ ¹× Çʼö Ç°»õ¿Í °ÝÆÄ, °Ü·ç±â µî ±×µ¿¾È °¥°í´ÛÀº ±â·®À» À¯°¨¾øÀÌ ÇѲ¯ »Ë³Â´Ù.
Áö³ÇØ¿¡ ÀÌ¾î ¿¸° À̹ø ´ëȸ´Â °Ü¿ïö ÀüÁöÈÆ·ÃÆÀ À¯Ä¡, ½ºÅäºê¸®±× ´ëȸ¿Í ÇÔ²² Çб³Ã¼À° µ¿È£ÀÎ È°¼ºÈ¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷, űǵµ·Î °³ÀÎ ½É½ÅÀ» ´Ü·ÃÇÏ¸ç °Ç°ÇÑ »çȸÀÎÀ¸·Î ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Â µ¿±â¸¦ ºÎ¿©ÇÏ°í, ½Ç·ÂÀ» Á¡°ËÇÏ´Â °æ±â¸¦ ÅëÇØ ¿ì¼ö ¼±¼ö¸¦ ¹ß±¼ ․ À°¼ºÇÏ´Â ±âȸ°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù.
±¸·Ê±ºÅ±ǵµÇùȸ(ȸÀå ÀÌ¡Àç) °ü°èÀÚ´Â ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Àû±ØÀûÀÎ µ¿ ․ ÇÏ°è ÀüÁöÈÆ·ÃÆÀ ¹× °¢Á¾ ´ëȸ À¯Ä¡ È°µ¿À» ÅëÇØ ±º¹Îµé¿¡°Ô °ÇÀüÇÑ ¿©°¡È°µ¿ÀÇ ±âȸ¸¦ ÁÖ°í, Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¿¡µµ Ä¿´Ù¶õ º¸ÅÆÀÌ µÇµµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù¡±°í ÈûÁÖ¾î ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ±º °ü°èÀÚ´Â À̹ø °Ü¿ïö ÀüÁöÈÆ·ÃÀ¸·Î Ã౸, űǵµ, ¾¾¸§ µî 84°³ ÆÀ 1¸¸1õ¿© ¸íÀ» À¯Ä¡ÇÏ¿© 10¾ï7õ6¹é¸¸ ¿øÀÇ Áö¿ª°æÁ¦ ÆıÞÈ¿°ú¸¦ °Åµ×´Ù°í ¹àÇû´Ù.
--------------------------------------------------------------------------------
±¸·Ê¾ß»ýÈ¿¬±¸¼Ò ³ó»ê¹° °ü¸®±³À° Å« È£ÀÀ
- ³ó»ê¹° °ü·Ã HACCP, GAP ±³À° µî ½Ç½Ã
±¸·Ê±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¾ß»ýÈ¿¬±¸¼Ò¿¡¼´Â Áö³ 2¿ù 5ÀϺÎÅÍ 13ÀϱîÁö 4ÀÏ°£ ½ÄÇ°Á¦Á¶ °ü·Ã À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®Á¦µµ(HACCP)¿Í ³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®(GAP), ģȯ°æ³ó»ê¹°ÀÎÁõ ±³À°À» ½Ç½ÃÇß´Ù.
À̹ø ±³À°Àº »ê¾÷Åë»óÀÚ¿øºÎ°¡ Áö¿øÇÏ´Â ¡ºÁö¿ª¿¬°í(ÀüÅë)»ê¾÷À°¼º»ç¾÷¡»À¸·Î Àü³²µµ¸³´ëÇаú °øµ¿À¸·Î ÃßÁø, ±³À°»ýµé¿¡°Ô Å« È£ÀÀÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
¼Ò±Ô¸ð ½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷¿¡ Á¾»çÇϰųª ³ó»ê¾÷¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹Àº Áö¿ª¹Î 57¸íÀÌ ±³À°¿¡ Âü¿©ÇØ ¾ÈÀüÇÏ°í ¿ì¼öÇÑ ³ó»ê¹° »ý»ê°ú öÀúÇÑ °ü¸®¸¦ À§ÇØ ÁöÄÑ¾ß ÇÒ ´Ù¾çÇÑ Á¦µµ¿Í ±âÁØ, ±ÔÁ¤ µîÀ» ¹è¿ü´Ù. ÇʼöÀ̼ö ½Ã°£À» ¸¶Ä¡°í ±³À°¼ö·áÁõÀ» ¹ÞÀº 54¸íÀÇ ¼ö°»ý(HACCP °úÁ¤ 20¸í, GAP °úÁ¤ 24¸í)Àº À̹ø ±³À°¿¡¼ ¾òÀº Á¤º¸¸¦ Àß È°¿ëÇÏ¿© °íÇ°°Ý ±¸·Ê³ó»ê¹°À» »ý»êÇÒ °ÍÀ» ´ÙÁüÇß´Ù.
±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¾ß»ýÈ¿¬±¸¼Ò´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ ÀÚ¿¬ÀÚ¿øÀ» È°¿ëÇÑ ±â´É¼º½ÄÇ° ¿¬±¸°³¹ß»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Áö¿ª »ý»ê ³ó»ê¹°ÀÇ Ç°Áú°ü¸®¸¦ À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀÎ ±³À°À» ½Ç½ÃÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
--------------------------------------------------------------------------------
±¸·Ê±º Ãë¾àÁö¿ª º¸°ÇÀǷἺñ½º À§ÇØ ÆÈ °È´Ù
±¸·Ê±º(±º¼ö ¼±âµ¿)ÀÌ Ãë¾àÁö¿ª ÁÖ¹ÎÀ» À§ÇÑ º¸°ÇÀǷἺñ½º¿¡ Àû±ØÀûÀ¸·Î ³ª¼°í ÀÖ´Ù.
±ºÀº ÀÇ·á±â°ü°ú ¸Ö¸® ¶³¾îÁ® Àְųª °Åµ¿ÀÌ ºÒÆíÇØ ÀǷἺñ½º¸¦ ¹Þ´Âµ¥ Á¦ÇÑÀÌ ÀÖ´Â Ãë¾àÁö¿ª ÁÖ¹ÎÀ» À§ÇØ ¸Å¿ù 2ȸ(¾ç¹æ 1ȸ, Çѹæ 1ȸ)¿¡ °ÉÃÄ °æ·Î´ç ¼øȸ Áø·á¸¦ ÃßÁø ÁßÀÌ´Ù.
ƯÈ÷, Ãë¾àÁö¿ª ÁÖ¹ÎÀÇ °Ç°¹®Á¦¸¦ ÇØ°áÇÏ°í ÀǷἺñ½º ÇýÅÃÀÇ ºÒ±ÕÇüÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ´Â ¼Ò¿Ü°¨À» ¾ø¾Ö±â À§ÇØ ¿¬°£ ¹æ¹® °èȹÀ» ¼¼¿ì°í ¼ºñ½º Áߺ¹ Á¦°ø ¹× ¹ÌÁ¦°ø »ç·Ê°¡ ¾øµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¼øȸ Áø·á ³»¿ëÀº Ç÷¾Ð, Ç÷´ç µî ±âÃÊ °Ç°»óÅ ÃøÁ¤°ú ÁøÂû, Åõ¾à µî ¼ºñ½º·Î ÀÌ¿Í ÇÔ²² ÅëÇÕ°Ç°ÁõÁø»ç¾÷ È«º¸¿Í ±³À°µµ ÁøÇàÇÑ´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â ¾ÕÀ¸·Î ÁÖ¹ÎÀÇ ¿ä±¸¿Í ÀÇ°ßÀ» ¹Ý¿µÇÑ ¸ÂÃãÇü º¸°Ç»ç¾÷À» ÃßÁøÇÒ °èȹÀ̶ó°í ÀüÇß´Ù.
--------------------------------------------------------------------------------
±¸·Ê±º ¡º¾ÆÄí¾Æ ¼öÁ߿±³½Ç ¡» ¿î¿µ
- 2¿ù 23ÀϺÎÅÍ 3¿ù 6ÀϱîÁö 80¸í ¸ðÁý
±¸·Ê±º(±º¼ö ¼±âµ¿)Àº ÅðÇ༺°üÀýÁúȯ ¹× ´ë»çÁõÈıºÀÌ ÀÖ´Â ¾î¸£½ÅµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¾ÆÄí¾Æ ¼öÁ߿±³½ÇÀ» ¿î¿µÇÑ´Ù.
¼öÁ߿Àº À½¾Ç¿¡ ¸ÂÃç °È±â, ¾ÆÄí¾Æ ¿¡¾î·Îºò, ¾ÆÄí¾ÆºÀÀ» ÀÌ¿ëÇÑ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿ µîÀ» ÅëÇØ ±ÙÀ°Åë ¹× °üÀý¿°À» ¿ÏÈÇÏ°í, ÇÏü¸¦ °ÈÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ƯÈ÷, ºÎ·ÂÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¿îµ¿À¸·Î üÁß¿¡ ºÎ´ãÀÌ ¾ø°í, ¼ö¿µÀ» ¸øÇÏ´Â ¾î¸£½Åµµ º¸Á¶±â±¸¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¾ÈÀüÇÏ°Ô µû¶óÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
Áö³ÇØ ÁֹεéÀÇ È£ÀÀÀÌ ÁÁ¾Æ ¿ÃÇØ¿¡µµ ½ÃÇàÇÏ°Ô µÈ À̹ø ±³À°Àº ¿À´Â 2¿ù 23ÀϺÎÅÍ 3¿ù 6ÀϱîÁö ½ÅûÀÚ¸¦ ¸ðÁýÇÑ´Ù. ±ºÀº 80¸íÀÇ ´ë»óÀÚ¸¦ È®Á¤ÇÏ°í 3¿ùºÎÅÍ 8¿ù±îÁö 40¸í¾¿ 2±â·Î ³ª´©¾î 12ÁÖ µ¿¾È ÁÖ 2ȸ ÇÁ·Î±×·¥À» ¿î¿µÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
´ë»óÀÚ´Â °üÀý¿° Ä¡·á ÁßÀ̰ųª ´ë»çÁõÈıº ¿äÀÎÀ» °¡Áø °ü³» °ÅÁÖ 50~70¼¼ ÁÖ¹ÎÀ̸ç, ½ÅûÀº º¸°ÇÀÇ·á¿ø °Ç°ÁõÁø°è(¢Ï061-780-2018)·Î ÇÏ¸é µÈ´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â ¡°½ÅûÀÚ°¡ ¸¹À» ¶§´Â ±âÁØ¿¡ ¸Â´Â ½ÅûÀÚ Áß ¿ÃÇØ Ã³À½À¸·Î ½ÅûÇÏ´Â ºÐÀ» ¿ì¼± ¼±¹ßÇØ ¸¹Àº ÁÖ¹ÎÀÌ µÎ·ç ÇýÅÃÀ» º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÒ ¹æħÀÌ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.