°î¼º±º, ÃʵîÇб³ µ¹º½±³½Ç °úÀÏ°£½Ä ¹«»óÁö¿ø ½Ã¹ü ÃßÁø
°î¼º±ºÀº Áö³ 15ÀϺÎÅÍ °ü³» ÃʵîÇб³ µ¹º½±³½ÇÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â 241¸íÀÇ Çлýµé¿¡°Ô ½Å¼±ÇÑ °úÀÏ °£½ÄÀ» ¹«»óÁö¿øÇÏ´Â ½Ã¹ü»ç¾÷À» ½ÃÀÛÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
°úÀÏ°£½Ä Áö¿ø»ç¾÷Àº ÃʵîÇб³ ÀçÇлý Áß ¡®Ãʵº½±³½Ç¡¯°ú ¡®¹æ°ú ÈÄ Çб³ ¿¬°èÇü µ¹º½±³½Ç¡¯À» ÀÌ¿ëÇÏ´Â Çлýµé¿¡°Ô ´Ù¾çÇÑ Á¦Ã¶°úÀÏÀ» ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î Àý´ÜÇØ ÄÅÀ̳ª ÆÄ¿ìÄ¡ µî ½Å¼±ÇÏ°í ÆíÀÌÇÑ ÇüÅ·ΠÁ¦°øÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCPÀÎÁõ)À» ¹ÞÀº ½Ã¼³¿¡¼ Á¦Ç° °¡°øÀÌ ÀÌ·ç¾îÁ® Çлýµé¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» Á¦°øÇÑ´Ù.
±ºÀº Áö³ 2~4¿ù °ü³» ÃʵîÇб³¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Çкθð µî Âü¿©Àǻ縦 ¼ö·ÅÇÏ°í ½Ã¼³»óÅ µîÀ» Á¶»çÇÏ¿© °ü³» 8°³ ÃʵîÇб³ 11°³ ¹ÝÀ» È®Á¤ÇØ Áö¿øÇØ ³ª°£´Ù.
±ºÀº ¿øÈ°ÇÑ »ç¾÷ÃßÁøÀ» À§ÇØ Á¦1ȸ Ã߰濹»ê¿¡ 1õ6¹é¿©¸¸ ¿øÀÇ »ç¾÷ºñ¸¦ È®º¸ÇßÀ¸¸ç, 5¿ù 15ÀÏÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î ¸ÅÁÖ È, ¸ñ¿äÀÏ 1~2ȸ ¿¬°£ 30ȸ °úÀÏ°£½ÄÀ» Á¦°øÇÒ °èȹÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â ¡°Á¡Â÷ÀûÀ¸·Î °ø±Þ´ë»óÀ» È®´ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çлý°ú Çкθð, µ¹º½Àü´ã»çÀÇ È£ÀÀµµ¿Í ÀÇ°ßÀ» ¼ö·ÅÇÒ °ÍÀ̸ç, ½Ä½À°ü °³¼± µî ÇлýµéÀÇ °Ç°ÁõÁø°ú ±¹»ê °úÀÏÀÇ ¼ÒºñÈ®´ë¸¦ À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
-------------------------------------------------------------------------------
¡°2018³â Èñ¸Á°î¼º ´ëÇлý ¸àÅ丵 ¸¸³²ÀÇ ½Ã°£ °¡Á®¡±
- °î¼º±º, ±¤ÁÖ±³´ë¡¤Àü³²´ë Çлý°ú ÃÊ¡¤ÁßÇлý ´ë»ó ¸àƼ-¸àÅä °á¿¬ -
°î¼º±ºÀº Áö³ 12ÀÏ °î¼º±³À°Áö¿øû, ±¤ÁÖ±³À°´ë, Àü³²´ë »ç¹ü´ë °ü°èÀÚ¿Í ´ëÇлý 45¸í, ÃÊ¡¤ÁßÇлý 60¸íÀÌ Âü¿©ÇÑ °¡¿îµ¥ ¡®2018³â Èñ¸Á°î¼º ´ëÇлý ¸àÅ丵¡¯ ¸¸³²ÀÇ ½Ã°£À» °¡Á³´Ù.
2015³âºÎÅÍ ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Â °î¼º±ºÀÇ ´ëÇлý ¸àÅ丵Àº ÇлýµéÀÇ ÇзÂÁõÁø°ú Áø·Î»ó´ã, Çб³»ýÈ° »ó´ã µîÀ» ÅëÇØ Áñ°Å¿î Çб³»ýÈ°À» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µ¿±â¸¦ ºÎ¿©ÇÏ´Â ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù.
À̹ø ¸¸³²¿¡¼´Â ÇлýµéÀÇ ÇнÀ ¹× Áø·ÎÀνĿ¡ ´ëÇÑ Áø´Ü°Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ¿© ¼º°ÝÀ¯ÇüÀ» ÆľÇÇß°í, ±¤ÁÖ±³À°´ë ´ëÇлýµéÀº ÃʵîÇлýµé°ú, Àü³²´ëÇб³ ÇлýµéÀº ÁßÇлýµé°ú °¢°¢ ¸àÅä-¸àƼ¸¦ ±¸¼ºÇß´Ù. ¸àÅä-¸àƼ °£ÀÇ Ä£¹Ð°¨À» ³ôÀ̱â À§ÇØ ¼Ò±×·ìº° ´ëÈÀÇ ½Ã°£À» °¡Á³´Ù.
°á¿¬À» ¸ÎÀº ÇлýµéÀº ¿Ã ÇÑ ÇØ µ¿¾È ¸Å¿ù 1ȸ 1´ë1 °³º° ÇнÀÈ°µ¿À» ÁøÇàÇϸç, ¿©¸§¹æÇÐ Áß¿¡´Â ÀÏÁÖÀÏ °£ ÁýÁß ÇнÀ ¸àÅ丵 Ä·ÇÁ¸¦ ÃßÁøÇÑ´Ù.
À̳¯ ¸àÅä-¸àƼ¿¡ Âü¿©ÇÑ ÇÑ ÁßÇлýÀº ¡°´ëÇлý ¸àÅä ÇüÀÌ »ý°Ü¼ ±â»Ú°í, À̹ø ¸àÅ丵À» ÅëÇØ Áø·Î, ÇнÀ, ±³¿ì°ü°è µî Æò¼Ò¿¡ °í¹ÎÇß´ø °Íµé¿¡ ´ëÇØ ¸¹Àº »ó´ãÀ» ÇÏ¿© µµ¿òÀ» ¹Þµµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¾ÕÀ¸·ÎÀÇ È°µ¿¿¡ ±â´ë°¨À» ³ªÅ¸³Â´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â ¡°µµ½Ã¿¡ ºñÇØ ±³À°¿©°ÇÀÌ ¿¾ÇÇÑ ÇлýµéÀ» À§ÇØ ¼±¶æ »ç¾÷¿¡ Âü¿©ÇØÁØ ±¤ÁÖ±³À°´ëÇб³¿Í Àü³²´ë »ç¹ü´ë Çлýµé¿¡°Ô °¨»çµå¸°´Ù¡±¸ç ¡°ÇлýµéÀÇ ÇнÀ°ú Áø·Î Áöµµ ¹× Á¤¼ Áö¿ø¿¡ ÈûÀ» ½ñ¾Æ Áֱ⠹ٶõ´Ù¡±°í ¿äûÇß´Ù.