"°°ÀÌ°¡Ä¡ ÀÚ¿¬µå¸²Àü, Èï°ú ¸ÀÀ» ´õÇÏ´Ù"
¾ÆÀÌÄò»ýÇù, 2017 ±¸·ÊÀÚ¿¬µå¸²ÆÄÅ© ÃàÁ¦ °³ÃÖ
- ¿ÀÇ 3³âÀ» ¸Â¾Æ 511¿©¸í ÀÏÀÚ¸® ¸¶·Ã, ¹æ¹®°´ 17¸¸ ¸í µîÀÇ ¼º°ú ³ª´²
- »çȸÀû°æÁ¦¾÷ü¿Í Áö¿ª¹ÎÀÌ ÇÔ²² ¸¸µå´Â ÃàÁ¦·Î 5õ¿© ¸í Âü¼® ¿¹Á¤
- ±¸·ÊÀÚ¿¬µå¸²ÆÄÅ©¿¡¼ ¸¸µå´Â ÀÚ¿¬µå¸² »óÇ° È«º¸¿Í ¹Ùµð¹öµç ÁÙÀ̱â Ä·ÆäÀÎ µî ´Ù¾çÇÑ º¼°Å¸®, Áñ±æ °Å¸® ¸¶·Ã
¾ÆÀÌÄò»ýÇùÀº ¿À´Â 22ÀÏ, Àü³² ±¸·Ê¿¡ À§Ä¡ÇÑ ±¸·ÊÀÚ¿¬µå¸²ÆÄÅ©¿¡¼ ¿ÀÇ 3ÁÖ³âÀ» ¸Â¾Æ Á¶ÇÕ¿ø°ú Áö¿ªÁÖ¹ÎÀÌ ÇÔ²²ÇÏ´Â ÃàÁ¦¸¦ ÆîÄ£´Ù.
À̹ø ÃàÁ¦´Â ¡°°°ÀÌ°¡Ä¡ ÀÚ¿¬µå¸²Àü(î÷), Èï°ú ¸ÀÀ» ´õÇÏ´Ù¡±¶ó´Â ÁÖÁ¦·Î dz¼ºÇÑ ÇÁ·Î±×·¥À» ÁøÇàÇÑ´Ù. Ưº° ±âȹÀüÀ¸·Î ±¸¼ºÇÑ ¡®ÀÚ¿¬µå¸² »óÇ°±âȹÀü¡¯, ¡®¹Ùµð¹öµç ÁÙÀ̱â üÇèÀü¡¯, ¡®»çȸÀû±â¾÷»óÇ°Àü¡¯Àº Å« ±â´ë¸¦ ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Ù.
¡®ÀÚ¿¬µå¸²Àü¡¯¿¡¼´Â ÀÚ¿¬µå¸²ÆÄÅ© °ø¹æ¿¡¼ ¸¸µç »óÇ° ½Ã½ÄÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù. ÇÕ¼ºÃ·°¡¹° ¾ø´Â ¼Ò½ÃÁö¿Í ¿ì¸®¹Ð·Î ¸¸µç ¸¸µÎ, º£ÀÌÄ¿¸®¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¾ÆÀÌ °£½ÄÀ¸·Î Àαâ ÀÖ´Â ÇØÇÇǪ¸£Ã÷ ÇѸð±Ý½Ã¸®Áî À½·á µî ´Ù¾çÇÑ »óÇ°À» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ °¢Á¾ ÀÚ¿¬µå¸² »óÇ°À» ÃÖ´ë 20% °¡°Ý ÇýÅÃÀ¸·Î ÃàÁ¦ Âü¿©Àڵ鿡°Ô ÆǸÅÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¡®ÀÚ¿¬µå¸² ¹Ùµð¹öµç ÁÙÀ̱â üÇèÀü¡¯¿¡¼´Â ¹Ì¼¼¸ÕÁö¹æÁö½ºÇÁ·¹ÀÌ, ¸¸´É¼¼Á¦, ¸é»ý¸®´ë µî ģȯ°æÀûÀ¸·Î Á÷Á¢ ¸¸µé¾î º¼ ¼ö ÀÖ°í, Non-GMO °î¹°·Î Å°¿î ÀÚ¿¬µå¸² Ãà»êÀ̾߱â, ¹Ùµð¹öµç ÄûÁî°ñµçº§ µî À¯ÀÍÇÑ ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ¸¶·ÃµÇ¾î ÀÖ´Ù.
»çȸÀû±â¾÷ »óÇ°°ú ¼ºñ½º¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ºÎ½ºµµ ¿î¿µÇÑ´Ù. ¾ÆÀÌÄò»ýÇùÀº ÀÛ³â 10¿ù, »çȸÀû°æÁ¦ »ýÅ°è È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ ÀÚ¿¬µå¸² ÀÔÁ¡ Áö¿ø »ç¾÷À» ÁøÇàÇÏ¿´À¸¸ç, ÃàÁ¦ Çà»ç ´çÀÏ ³ª¹«¸®ÇÁ, Á¦¸®¹é µî 8°³ ±â¾÷ÀÌ Âü¿©ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
±¸·ÊÀÚ¿¬µå¸²ÆÄÅ©¿¡¼ °¡Á·´ÜÀ§ ¹æ¹®°´À» À§ÇÏ¿© 18°³½ÇÀ» °®Ãá Ææ¼ÇÀ» ¿ÀÇÂÇÑ´Ù. ¾à 10ºÐ °Å¸®¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÀÚ¿¬µå¸²ÆÊÆÄÅ©¿¡¼´Â ä¼Ò´ÜÁö üÇèÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Á÷Á¢ ÅÔ¹ç ä¼Ò ¸ðÁ¾°ú ¸ñȾ¾¾ÑÀ» ½É°Å³ª ÅäÁ¾¾¾¾Ñ °üÂû, ¾ß»ýÈ ²ÉÀÙ ºÙÀ̱⠵î ÀÚ¿¬Ä£ÈÀûÀÎ ´Ù¾çÇÑ È°µ¿À» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, Çà»ç ´çÀÏ ±¸·ÊÀÚ¿¬µå¸²ÆÄÅ© ICAȦ¿¡¼´Â Áö¿ª»çȸÇõ½Å ÅäÅ©¼î¸¦ ÆîÄ£´Ù. È£Çý¿Í ¿¬´ëÀÇ »çȸÀû°æÁ¦·Î ³ó¾÷, ³óÃÌÀÇ ÀÏÀÚ¸® âÃâ°ú Áö¿ª È°¼ºÈ¸¦ ½ÇÇöÇÏ°í, »çȸÀû Çõ½ÅÁ¤Ã¥ ¹æ¾ÈÀ» ¸ð»öÇÑ´Ù.
±¸·ÊÀÚ¿¬µå¸²ÆÄÅ©´Â À¯·´Ç³ ģȯ°æ ½ÄÇ° °ø¹æ°ú ¼÷¹Ú½Ã¼³, ¿µÈ°ü, üÇè°ü µî ¹®È¿Í È޽Ľü³À» °®Ãá º¹ÇÕ¹®È´ÜÁö·Î Áö³ÇØ ±âÁØ 511¸í(Æò±Õ ¿¬·É 38¼¼)ÀÇ Á÷¿øÀÌ ±Ù¹«ÇÏ°í ÀÖ¾î ¿¬°£ 17¸¸¿© ¸íÀÌ ¹æ¹®ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
--------------------------------------------------------------------------------
±¸·Ê±º, Á¦16ȸ ´ëÇѹα¹¾ÐÈ´ëÀü ¿ì¼öÀÛÇ° ½Ã»ó
- ´ëÅë·É»ó¿¡ ¼¿ï ¹Ú³²¼± ÀÛ°¡
±¹Á¦´ëÀüÀ¸·Î Á¤Å뼺À» À̾°í ÀÖ´Â Á¦16ȸ ´ëÇѹα¹¾ÐÈ´ëÀü ½Ã»ó½ÄÀÌ Áö³ 4¿ù 19ÀÏ ±¸·Ê±º Çѱ¹¾Ðȹڹ°°ü¿¡¼ °³ÃֵǾú´Ù. ¿ÃÇØ´Â 10°³±¹¿¡¼ 525Á¡ÀÌ ÃâÇ°µÇ¾î ¿¹³â¿¡ ºñÇØ ÃâÇ°¼ö°¡ ´Ã¾ú°í Á¶Çü¹Ì¿Í ¿¹¼ú¼ºÀ» °âºñÇÑ ÀÛÇ°µéÀÌ ¸¹¾Ò´Ù.
À̹ø ´ëÀü¿¡¼ Á¾ÇÕ´ë»óÀÎ ¿µ¿¹ÀÇ ´ëÅë·É»óÀº ¹Ú³²¼± ÀÛ°¡ÀÇ ¡ºÀÛ¾à ²ÉÇâ±â °¡µæÇÑ¡»À̶õ ÀÛÇ°ÀÌ Â÷ÁöÇß´Ù. ¼ö»óÀÛÇ°µéÀº Çѱ¹¾Ðȹڹ°°ü¿¡ ¿¬Áß Àü½ÃÇϸç, ¾ÐÈ¿¹¼úÀÇ Àúº¯È®´ë¿Í »ê¾÷ȸ¦ À§ÇØ ±¹Á¦³ó¾÷¹Ú¶÷ȸ¿¡¼ Ưº°Àü½Ãȸ¸¦ °³ÃÖÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Çã»ó¸¸ ¾ÐÈ´ëÀüÀ§¿øÀåÀº ¡°Âü¿©ÇÑ ÀÛ°¡µé¿¡°Ô °¨»çÀÇ ¸¶À½À» ÀüÇÏ¸ç ¾ÐÈ´ëÀüÀ» ÅëÇؼ ¾ÐÈ°¡ ¿¹¼ú·Î ½ÂÈµÇ°í ½Ç¿ëÈ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀÛ°¡µéÀÇ Ã¢ÀÛÈ°µ¿ÀÌ »ó»ýÀÇ ÈûÀ¸·Î ½ÂȵDZ⸦ ±â´ëÇÑ´Ù.¡±°í ¸»Çß´Ù.
±×¸®°í À̹ø ´ëȸ¸¦ ÁÖÃÖÇÑ ¼±âµ¿ ±¸·Ê±º¼ö´Â ¡°¾ÐÈ´Â ÀΰøÁö´ÉÀÌ ÇÒ ¼ö ¾ø´Â âÀÇ·ÂÀÌ ¿ä±¸µÇ¾î ¹®È¿¹¼ú·Î¼ÀÇ °¡Ä¡°¡ ´õ¿í ³ô¾ÆÁú °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù.¡±¸ç ¡°¾ÐÈ´ëÀü ±¹³»¿Ü ¼ö»óÀÛÇ°»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿ª´ë Á¾ÇÕ´ë»ó ÀÛÇ°À» »ó½Ã Àü½ÃÇÏ°í ÀÖ´Â Çѱ¹¾Ðȹڹ°°üÀ» ÅëÇØ ±¸·Ê±ºÀÌ ¾ÐÈ¿¹¼ú ´ëÁßÈ¿¡ Àû±ØÀûÀ¸·Î ¾ÕÀå¼°Ú´Ù.¡±°í ¸»Çß´Ù.
½Ã»ó½Ä¿¡ ¾Õ¼ ¾ÐÈ»ê¾÷ ¹ßÀüÀ» À§ÇÑ ¼¼¹Ì³ª¿¡¼ ±¹³» ¾ÐÈÇùȸ ´ëÇ¥µéÀÌ ¾ÐÈ ¿¬±¸¿Í ¹ßÀü, Çùȸȫº¸¸¦ À§ÇÑ ¶æ ±íÀº ½Ã°£À» °¡Á³°í, ºÎ´ëÇà»ç·Î ±¸·Ê±ºÀÇ ¿ì¼ö °¡°øÇ°°ú ³ó»ê¹° ÆǸÅÀå, ¾ÐÈ¡¤¾ß»ýÈ¡¤²ÉÂ÷¡¤Ãµ¿¬Çâ µî ´Ù¾çÇÑ Ã¼ÇèÀåÀÌ ÇÔ²² ¿î¿µµÇ¾ú´Ù.
--------------------------------------------------------------------------------
±¸·Ê±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼ º½²ÉÀÇ Ç⿬À»
±¸·Ê±º(±º¼ö ¼±âµ¿)ÀÌ Æ«¸³, À¯Ã¤, ±Ý¾îÃÊ, Á¦¶ó´½, ÆÒÁö, ²ÉÀܵð µî ´Ù¾çÇÑ º½²ÉÀ» ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ÀÏ¿ø¿¡ ½ÄÀçÇØ ¹æ¹®°´¿¡°Ô È»çÇÑ º½À» ¼±»çÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±¸·Ê±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡´Â 800¿© ¾ÐÈÀÛÇ°À» Àü½ÃÇÏ°í ÀÖ´Â ¼¼°è ÃÖÃÊÀÇ Çѱ¹¾Ðȹڹ°°ü°ú ¼±Á¶µéÀÌ »ç¿ëÇß´ø ³ó±â±¸¸¦ Àü½ÃÇÑ ³ó°æÀ¯¹°°ü, ¾ß»ýÈÀÇ ¸Å·ÂÀ» Á÷Á¢ º¸°í ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¾ß»ýÈÇнÀÀå, °øÀÛ¡¤¿ø¾Ó µîÀÌ ÀÖ´Â Á¶·ùÀü½ÃÀå, ÀáÀÚ¸® »ýÅ°ü µîÀÌ ÀÚ¸® Àâ°í ÀÖ¾î ¾î¸°À̸¦ µ¿¹ÝÇÑ º½Ã¶ °¡Á·´ÜÀ§ ³ªµéÀÌ ÄÚ½º·Î »ç¶û¹Þ°í ÀÖ´Ù.
--------------------------------------------------------------------------------
±¸·Ê±º, ³ó»ê¹° ÀÜ·ù³ó¾à °Ë»ç±âÁØ °È È«º¸¿¡ ³ª¼
±¸·Ê±º(±º¼ö ¼±âµ¿)ÀÌ ³ó¾àÇã¿ë¹°Áú ¸ñ·Ï°ü¸®Á¦µµ(PLS) ½ÃÇà¿¡ µû¸¥ ³ó°¡ÀÇ È¥¶õÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ ³ó»ê¹° ÀÜ·ù³ó¾à °Ë»ç±âÁØ °È¿¡ ´ëÇÑ È«º¸È°µ¿¿¡ ÁÖ·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù.
4¿ù 19ÀÏ Ä£È¯°æ³ó¾÷¼±Æ÷½Ä°ú ±º¹ÎÀÇ ³¯ Çà»ç¿¡ Âü¼®ÇÑ ±º¹Îµé¿¡°Ô ³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿ø °î¼º±¸·Ê»ç¹«¼Ò¿Í ÇÕµ¿À¸·Î ¸®Ç÷¿À» ³ª´©¾î ÁÖ¸ç Ä·ÆäÀÎÀ» Àü°³Çß´Ù. PLSÁ¦µµ È«º¸Çö¼ö¸·À» ±ºÃ» ¾Õ°ú ¼½Ãõº¯¿¡ °Ô½ÃÇÏ°í, Áö³ 2~3¿ù¿¡´Â »õÇØ ³ó¾÷ÀÎ ½Ç¿ë±³À°¿¡ Âü¼®ÇÑ ³ó¹Îµé¿¡°Ôµµ ¾È³»°¡ ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù.
PLSÁ¦µµ´Â Çã¿ë¹°Áú ÀÌ¿ÜÀÇ ¹°ÁúÀº ¿øÄ¢ÀûÀ¸·Î »ç¿ëÀÌ ±ÝÁöµÉ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ±¹³» ³ó¾à ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØ ¹Ì¼³Á¤ ³ó¾à¼ººÐ¿¡ ´ëÇؼ´Â ÀÏ·üÀûÀ¸·Î 0.01ppm ÀÌÇÏ ÀûÇÕ ±âÁØÀÌ Àû¿ëµÇ´Â °ÍÀ» ¸»Çϸç, Áö³ÇØ 12¿ù 31ÀϺÎÅÍ ¶¥Äá, È£µÎ µîÀÇ °ß°úÁ¾½Ç·ù¿Í ¹Ù³ª³ª, ÆÄÀξÖÇà µîÀÇ ¿´ë°úÀÏ·ù¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¿ì¼± Àû¿ëÇÏ¿© ½Ç½ÃµÇ¾ú°í, ³»³â 12¿ù 31ºÎÅÍ´Â ¸ðµç ³ó»ê¹°·Î È®´ëµÇ¾î Àû¿ë¡¤½ÃÇàµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
PLSÁ¦µµ µµÀÔ¿¡ µû¸¥ ÀÜ·ù³ó¾à ¾ÈÀü¼ºÁ¶»ç¿¡¼ Àû¹ßµÈ ºÎÀûÇÕ ³ó»ê¹°Àº Àü·®Æó±â, ÃâÇÏ¿¬±â ÇØ¾ß Çϸç, »ý»ê³ó°¡´Â 100¸¸¿ø ÀÌÇÏÀÇ °úÅ·ᰡ ºÎ°úµÇ´Ï, ³ó°¡¿¡¼´Â ³ó¾à¾ÈÀü»ç¿ë±âÁØÀ» öÀúÈ÷ ÁöÄÑ¾ß ÇÑ´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ³ó¾÷ÀÎ ¹× ³ó¾à ÆǸž÷ÀÚ°¡ °ÈµÈ ±âÁØ ¹× Á¦µµ¸¦ ¹Ù·Î ¾Ë¾Æ »ý»êÀ¯Åë´Ü°è ¾ÈÀü¼º°Ë»ç¿¡¼ ºÎÀûÇÕ ÆÇÁ¤À» ¹ÞÁö ¾Êµµ·Ï Àû±ØÀûÀÎ È«º¸È°µ¿À¸·Î ³ó¾÷ÀεéÀÇ È¥¶õÀÌ ¾øµµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù.¡±°í ¹àÇû´Ù.
--------------------------------------------------------------------------------
±¸·Ê±º, Àå¾ÖÀÎ Àü¿ë ÁÖÂ÷±¸¿ª À§¹Ý ÇàÀ§ ÁýÁߴܼÓ
5¿ù 4ÀϺÎÅÍ Àå¾ÖÀÎ ÁÖÂ÷±¸¿ª ¹Î․°ü ÇÕµ¿´Ü¼Ó ½Ç½Ã
±¸·Ê±º(±º¼ö ¼±âµ¿)Àº ¿À´Â 5¿ù 3ÀϱîÁö Àå¾ÖÀÎ Àü¿ë ÁÖÂ÷±¸¿ª À§¹Ý ÇàÀ§ ÁýÁߴܼÓÀ» °èµµ‧È«º¸ÇÏ°í, 4ÀϺÎÅÍ ÁöüÀå¾ÖÀÎÆíÀǽü³ ±¸·ÊÁö¿ø¼¾ÅÍ¿Í ÇÕµ¿´Ü¼Ó¹ÝÀ» Æí¼ºÇØ ÁýÁߴܼÓÀ» ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
À̹ø ´Ü¼ÓÀº °ø¿ø, ¾÷¹«½Ã¼³, µµ¼°ü, ¹®È½Ã¼³ µî ´ÙÁßÀÌ¿ë½Ã¼³À» Áß½ÉÀ¸·Î Àå¾ÖÀÎ Àü¿ë ÁÖÂ÷±¸¿ª ½Ã¼³ ¼³Ä¡ ±âÁØ ÀûÁ¤ ¿©ºÎ ¹× ºÒ¹ý ÁÖÁ¤Â÷ Â÷·®°ú Àå¾ÖÀÎ ÀÚµ¿Â÷ Ç¥Áö ºÎ´ç »ç¿ë ÇàÀ§, Àå¾ÖÀÎ Àü¿ë ÁÖÂ÷±¸¿ª¿¡ ¹°°ÇÀ» ½×¾ÆµÎ°Å³ª ÀÔ±¸¸¦ ¸·¾Æ ÁøÀÔÇÏÁö ¸øÇÏ°Ô ÇÏ´Â ÁÖÂ÷ ¹æÇØ ÇàÀ§ µîÀ» ÁýÁßÀûÀ¸·Î ´Ü¼ÓÇÑ´Ù.
Àå¾ÖÀÎ Àü¿ë ÁÖÂ÷±¸¿ªÀº ¡®ÁÖÂ÷°¡´É¡¯ Àå¾ÖÀÎ ÀÚµ¿Â÷ Ç¥Áö°¡ ºÎÂøµÅ ÀÖ°í º¸Çà»ó Àå¾Ö°¡ ÀÖ´Â ÀÚ°¡ ž½ÂÇÑ °æ¿ì¿¡¸¸ ÁÖÂ÷ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Àå¾ÖÀÎÀÌ ¾Æ´Ñ ÀÚ°¡ Àå¾ÖÀÎ Àü¿ë ÁÖÂ÷ ±¸¿ª¿¡ ÁÖÂ÷ÇÒ °æ¿ì °úÅ·á 10¸¸ ¿øÀ» ºÎ°úÇÏ°í, ÁÖÂ÷ ¹æÇØ ÇàÀ§´Â 50¸¸ ¿ø, Àå¾ÖÀÎ ÀÚµ¿Â÷ Ç¥Áö À§∙º¯Á¶¿Í ºÎ´ç»ç¿ë ÇàÀ§´Â 200¸¸ ¿øÀÇ °úÅ·Ḧ ºÎ°úÇÑ´Ù.