곡성군, 석곡흑돼지 숯불구이 지역 대표 맛으로 육성
- 컨설팅 제공 이어 시설개선사업 1호점 탄생 -
곡성군(군수 유근기)이 석곡흑돼지 숯불구이의 옛 명성을 찾기 위해 컨설팅에 이어 업소 분위기 변화에 힘을 쏟고 있다.
석곡흑돼지 특화음식점 육성은 민선 7기 곡성군 공약사항의 하나다. 1단계 사업으로 흑돼지 음식점들에게 컨설팅을 제공한 데 이어 지난해 말부터는 쾌적한 환경을 위한 시설 개선 지원을 시작했다. 4개소를 대상으로 시설 개선 사업을 추진해온 결과 얼마 전 1호점이 공사를 마치고 산뜻하게 새로 태어났다.
1호점인 ㄷ식당은 석곡에서 26년 동안 흑돼지 연탄숯불구이를 고수해온 오래된 맛집이다. 항상 웃음꽃을 피우며 식당을 운영하는 노부부가 차려낸 된장국과 숯불구이에서는 어머니 손맛과 정취가 느껴진다. 직접 양봉을 치면서 짜낸 벌꿀을 이용해 각종 양념을 만들고, 양념한 흑돼지는 연탄과 숯불의 화력을 이용해 태우지 않고 구워낸다. 식탁에는 소형 화로를 갖추고 있기 때문에 식사 내내 따뜻하고 은은한 향을 유지한 채 숯불구이를 즐길 수 있다.
노부부는 지난해 컨설팅에 참여해 얻은 노하우를 바탕으로 이번 사업을 통해 식당을 입식 시설로 개선하고, 한편에는 벽난로를 설치하는 등 내부 인테리어에 변화를 줬다. 식당 운영자 A씨는 “석곡 흑돼지 숯불구이는 석곡의 전통이고 자랑이다. 앞으로 계속 맥을 이어가야 한다는 책임감을 느끼며, 전국에서 제일 맛있는 집으로 거듭나기 위해서 노력하겠다.”라고 다짐을 밝혔다.
곡성군 관계자는 “지속적인 변화를 유도함으로써 석곡흑돼지 숯불구이를 우리 군 대표 맛집으로 양성해나가겠다.”고 밝혔다.
[지리산고향뉴스/사진제공=곡성군]
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곡성군, 지역 문화재 홍보 위해 L홀더 제작
곡성군(군수 유근기)이 지역 문화재 홍보를 위해 L홀더를 제작했다고 밝혔다.
우리 주변에는 지키고 보존해야할 소중한 문화재들이 도처에 존재한다. 이같은 지역 문화재를 군민, 관광객, 학생들이 쉽게 이해하고, 친근하게 다가갈 수 있도록 곡성군은 L홀더를 제작해 문화재 정보를 홍보하고 있다.
이번에 제작한 L홀더에는 곡성군 첫번째 문화재로 지정된 국가 지정 보물 제273호인 <곡성 태안사 적인선사탑>과 보물 제956호인 <곡성 태안사 청동 대바라>가 실렸다. 사진과 함께 문화재에 대한 설명이 곁들여져 누구나 이해하기 쉽다. 특히 소량의 문서를 간편하게 정리 및 보관할 수 있는 L홀더의 특성상 항상 휴대하면서 지역 문화재 정보를 접할 수 있다.
곡성군은 읍면사무소와 지역 내 학교, 문화원, 유관기관, 문화 및 관광시설 등에 L홀더 홍보물을 배부할 예정이다. 군 관계자는 “앞으로도 문화재 관리에 힘쓰는 한편 다양한 홍보 방법을 통해 많은 사람들이 문화재에 대해 쉽게 다가갈 수 있도록 노력하겠다.”라고 말했다.
곡성군에는 보물 9점, 국가무형문화재 2점, 국가민속문화재 1점 등 국가지정문화재 12점와 도지정문화재 33점, 등록문화재 4점을 합쳐 총 49점의 문화재가 있다.
[지리산고향뉴스/사진제공=곡성군]
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곡성 기차당뚝방마켓, 철저한 방역 속 개장
- 지난 10일 생활 속 거리두기 속 올해 첫 개장 -
- 앞으로 매주 토요일 개최(5월에는 특별장 포함 16, 23, 24, 30, 31일) 예정 -
지난 10일 곡성 기차당뚝방마켓이 철저한 방역 대책 아래 올해 첫 번째 장을 선보였다.
기차당뚝방마켓은 곡성군 기차마을 인근 천변에서 2016년부터 시작한 플리마켓이다. 여유로운 풍경과 독특한 상품, 지역 특색이 담긴 로컬문화 및 공연으로 주민과 관광객들로부터 높은 관심과 인기를 누린 결과 짧은 시간만에 지역 대표 문화관광 상품이자 재능나눔의 장으로 자리잡았다.
올해는 당초 3월 7일 개장하려 했으나 코로나19로 인해 개장이 무기한 연기됐었다. 그러다 5월 6일부터 사회적거리두기가 생활속 거리두기로 전환됨에 따라 지난 10일 일요일에 첫 개장(9일 토요일 예정이었으나 우천으로 인해 10일로 순연)을 하게 됐다.
개장을 위해 곡성군과 기차당뚝방마켓협동조합 측이 가장 힘을 쏟은 것은 방역대책이었다. 조합 이사장을 방역 관리자로 지정하고, 개인방역과 집단방역 영역으로 나눠 세분화된 방역대책을 수립했다.
먼저 행사 당일은 물론 행사일 전후로 행사장을 철저하게 소독했다. 뚝방마켓 행사장 양쪽 입구 등에는 3개소에 방역인력을 배치해 마스크를 착용하지 않거나 발열이 있는 방문객의 출입을 제한했다. 또한 화장실, 갤러리뚝방 등 다중이용시설에 향균필름을 부착하고, 행사장 곳곳에 손소독제를 비치했다. 각종 배너와 현수막 등을 통해 안전 및 방역 수칙을 안내했고, 마스크를 준비하지 못한 방문객을 위해서는 셀러 4명을 통해 현장에서 마스크를 구입할 수 있도록 했다.
오랜만에 개장했기 때문인지 흐린 날씨에도 마켓이 열렸던 시간 내내 방문객의 발길이 꾸준히 이어졌다. 방문객들은 방역 지침을 따르며 마켓이 순조롭게 진행될 수 있도록 적극 협조했다. 신규 셀러 참여율이 28%로 높아진 덕에 상품도 더욱 다양해졌고, 그만큼 판매실적도 좋았다는 평이다.
곡성군과 기차당뚝방마켓협동조합 측은 앞으로도 철저한 생활속 거리두기 지침을 준수하며 매주 토요일 뚝방마켓을 개최한다는 계획이다(비가 올 경우에는 일요일에 개최). 단 5월 중에는 뚝방마켓을 기다려온 방문객들을 위해 토요일인 16일, 23일, 30일에 더불어 일요일인 24일, 31일에도 추가로 개최한다.
아울러 더욱 풍요로운 뚝방마켓을 위한 노력도 계속된다. 먼저 오는 14일부터 6월 15일까지 약 한 달 간 뚝방마켓 천변 200미터 구간에서 <곡성군과 크라운해태가 함께하는 견생(見生) 조각전>을 운영한다. 현대조각 30작품을 전시함으로써 방문객들에게 시각적 즐거움과 문화적 감성을 촉진할 계획이다.
또한 쉼터 및 놀이터를 조성하고, 천변에는 장미 등을 식재하는 등 주변환경을 계속해서 정비하고 있다. 방문객 드레스코드 등 이벤트 및 문화 공연도 더욱 다채롭게 진행한다는 방침이다. 군 관계자는 “방문객들에게 뚝방마켓이 물건을 사고파는 곳을 넘어 행복을 주고받는 곳이 되기를 바란다.”라며 참여 셀러와 방문객들에게 감사를 표했다.
[지리산고향뉴스/사진제공=곡성군]
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곡성멜론, 유명 카페 체인에서 맛볼 수 있게 된다
- 8일 곡성멜론 복합체험센터 실시설계 보고 및 신메뉴 시음회 개최 -
지난 8일 곡성군청 소통마루에서 멜론 복합체험센터 실시설계 보고회 및 곡성멜론 신메뉴 시음회가 열렸다.
곡성군은 고품질 곡성멜론을 대한민국 대표 브랜드로 육성한다는 목표로 곡성멜론농촌융복합산업화사업단(이하 ‘사업단’)을 운영하고 있다. 사업단이 추진 중인 곡성멜론 복합체험센터는 곡성멜론 농촌융복합산업 지구 조성사업의 핵심이다. 센터는 멜론 음식 만들기 등 다양한 방식으로 곡성멜론을 체험하고, 관련 상품을 구매하는 역할을 맡게 된다.
이날 보고회에서는 센터를 곡성멜론을 대표하는 랜드마크로 조성할 수 있도록 공간 구성안 등이 제시됐다. 완충녹지, 테라스, 미니정원, 차폐식재, 스탠드 계단 등을 배치하고, 복층형 구조를 통해 활용도를 높이는 한편 입구 전면에는 유리 커튼월로 개방감을 확보하는 콘셉트였다.
이어진 곡성멜론 신메뉴 시음회에서는 유명한 프렌차이즈 카페 탐앤탐스가 곡성멜론 스무디, 에이드, 쥬스, 라떼 등 4가지 상품을 선보였다. 그 중 곡성멜론 스무디와 곡성멜론 라떼가 참석자들에 가장 높은 점수를 받았다. 곡성군과 탐앤탐스 측은 향후 소비자들의 반응을 조사해 곡성멜론을 활용한 신 메뉴를 탐앤탐스 전 매장에 출시할 예정이다.
사업단 담당자는 “복합체험센터 조성사업이 순조롭게 진행되며 조만간 곡성멜론의 도약이 기대된다. 특히 탐앤탐스의 곡성멜론 신메뉴 출시로 도시민들이 우리 군 멜론을 보다 가까이서 맛있게 즐길 수 있을 것으로 보인다.”라고 기대감을 감추지 않았다.
[지리산고향뉴스/사진제공=곡성군]
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곡성군, 들녘단위 규모화 친환경쌀 가공 사업 출발
- 추석 전 햅쌀용 모내기부터 시작 -
곡성군(군수 유근기이은 백세미로 유명세를 탄 친환경쌀을 가공부분까지 확대 추진한다. 그동안 단순 백미위주 판매가 이루어지고 있는 쌀 유통을 가공까지 확대해 쌀 소비를 다양화하기로 했다.
사업자인 석곡농협(조합장 한승준)은 누룽지향 백세미를 이용한 누룽지 가공품을 OEM방식으로 생산 판매하고 있다. 금년은 농진청 신기술보급사업인 친환경쌀 산업 고도화 단지 육성 시범사업이 확정되어 가공시설을 갖추어 직접 생산하기로 한 것이다.
신기술보급사업으로 추진하는 들녘단위 규모화 친환경쌀 산업 고도화 단지 육성사업은 2개년 사업으로 추진한다. 총사업비는 10억원으로 올해는 5억원으로 생산, 교육, 가공 등 분야에 예산을 투입한다.
농협측은 지난 5월 8일 농진청 신기술시범사업인 들녘단위 규모화 친환경 쌀산업 고도화 단지에 첫 모내기를 시작하였다. 이번 모내기 한 품종은 추석 전 햅쌀용으로 조생종이다. 금년 석곡농협과 계약재배할 조기재배 규모는 11ha이다.
친환경쌀 재배단지는 232ha로 계약재배를 하고 원료곡을 수매할 계획이다. 더불어 고품질 친환경쌀 생산과 비용 절감을 위해서 소식재배를 적용하고 이앙 주수별 비교 전시포를 설치하여 농가 교육장으로 활용을 한다.
농협은 농가소득 증대에 역할은 물론이고 지역사회에 선행도 펼치고 있다. 지난 5월 6일 곡성지역 100세 이상 어르신을 모시고 장수를 기원하는 효잔치를 베풀고 농협홈페이지에서 신청받아 전국 100세이상 어르신께 곡성백세미와 곡성토란의 건강선물세트를 발송할 계획이다.
곡성군 관계자는 “명품 친환경쌀 백세미를 이용한 누룽지 가공시설을 구축하여 생산부터 가공까지 연계한 명실상부한 친환경쌀 가공센터로 만들고 유색발아현미(슈퍼자미, 홍미) 도입 경쟁력을 향상에 적극 나서 농가 소득증대에도 기여하겠다”고 말했다.
[지리산고향뉴스/사진제공=곡성군]
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