곡성군, '백세미' 전남 10대 고품질 브랜드 쌀 4년 연속 선정
- 누룽지 향 가득한 유기농 백세미
곡성군의 대표 브랜드 쌀인 유기농 백세미가 2023년 전남 10대 고품질 브랜드 쌀에 선정되며 4년 연속 선정되는 성과를 이뤘다.
전남 10대 고품질 브랜드 쌀 선정은 전라남도에서 주관하고 농산물품질관리원, 전남농업기술원, 한국식품연구원 등 6개 전문기관이 품종, 품질, 품위, 중금속 등 8개 분야를 엄격히 심사해 매년 선정한다. 이를 통해 전남 명품 쌀 브랜드 육성과 전남 쌀 판매 활성화를 도모한다.
백세미는 특유의 누룽지 향과 쫄깃한 식감으로 소비자들의 호평을 받고 있다. 특히 단백질 함량이 5,4% 정도로 낮고, 아밀로오스 함량이 12% 정도로 낮아 시간이 지나도 구수한 향과 탄력이 살아있어 식감이 그대로 유지되는 특성을 가지고 있다.
백세미는 석곡농협에서 100% 계약재배와 친환경 농법을 통해 재배되며, 건조 즉시 저온저장고에 저장해 연중 15℃ 이하로 곡온을 유지하고 있다. 뿐만 아니라 철저한 품질 관리를 위해 깨끗하고 위생적인 GAP 인증시설에서 생산되고 있다.
또한 석곡농협은 간편하고 건강식을 선호하는 소비자들의 수요에 맞춰 백세미 누룽지와 컵누룽지 등의 쌀 가공식품을 개발하고 있다. 이를 통해 소비자들에게 다양한 선택지를 제공하며, 백세미의 새로운 부가가치 창출을 위해 노력하고 있다.
곡성군 관계자는“곡성군과 석곡농협, 농업인이 노력한 결과 백세미가 4년 연속 전남 10대 고품질 브랜드 쌀에 선정되는 성과를 이루게 됐다. 앞으로도 백세미 재배농가, 농협과 긴밀히 협력해 대한민국 대표 브랜드 쌀로 명성을 이어갈 수 있도록 노력하겠다.”라고 말했다.
한편 백세미는 2021년 온라인 플랫폼 아마존을 통해 대미 수출에 성공했고, 작년에는 호주로 첫 수출을 이뤘다. 이를 계기로 국내뿐만 아니라 해외에도 전남 쌀의 우수성을 알리게 됐으며, 현재 유럽과 동남아 시장 진출을 위해 노력하고 있다
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곡성군, ‘깨비정식’ 브랜드 확산을 위한 협약 체결
- 곡성 기차마을 고속도로휴게소(상행선)에서 깨비정식을 맛 보세요
곡성군이 지난 4일 ㈜안국산업(곡성 기차마을 휴게소), 생선나라&단비와 곡성 ‘깨비정식’ 브랜드 확산을 위한 협약을 체결했다.
이번 협약을 통해 곡성 기차마을 고속도로 휴게소(논산방향)에서는 5일부터 생선나라&단비와 같은 가격, 재료, 조리 방식, 상차림 구성으로 '깨비정식'을 판매한다. 이에 따라 휴가철에 고속도로를 이용하는 많은 관광객들이 곡성의 대표적인 먹거리를 쉽게 즐길 수 있게 됐다.
곡성군은 지역 대표 먹거리로 ‘곡성 5미’를 선정해 홍보하고 있다. 곡성 5미는 1味 참게매운탕과 은어튀김, 2味 석곡 흑돼지 석쇠구이, 3味 능이닭곰탕, 4味 토란탕, 5味 깨비정식으로 구성돼 있다.
‘곡성 5味 깨비정식’은 곡성군이 강레오 셰프의 자문을 토대로 지역 음식점들과 함께 개발한 메뉴다. 깨비정식이라는 이름처럼 도깨비 방망이로 뚝딱 만들어 낸 것 같이 푸짐한 한 상이 특징이다.
‘깨비정식’은 지역 특산물인 흑돼지, 토란, 멜론, 와사비를 활용해 특별하고 개성 넘치는 맛으로 소비자의 입맛을 사로잡고 있다. 현재 지역 음식점인 메란명가, 생선나라&단비에서 각자의 특색을 살려 동일한 이름으로 다른 맛을 제공하고 있다.
이상철 곡성군수는 “고속도로 휴게소에서 깨비정식을 즐기시고, 또 곡성을 방문해 다른 '곡성 5미'의 풍부한 먹거리도 만끽해 보시기 바란다.”고 말했다.
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곡성군, 민선 8기 1주년 기념 노인회와 간담회 실시
- 민선 8기 1주년, 곡성군 노인회와 소통을 통한 군민의 삶 속에 스며들기
곡성군이 지난 4일 민선 8기 취임 1주년을 맞아 대한노인회 곡성군지회를 찾아 간담회를 실시했다.
이번 간담회는 노인회 임원과 읍·면 분회 회장, 사무장들과 함께 ‘노인들이 행복한 곡성’을 위한 의견을 자유롭게 나누는 시간을 가졌다.
심정섭 대한노인회 곡성군지회장은 “지난 도민과의 대화 때 건의했던 사회복지회관 리모델링 사업이 군수님의 적극적인 노력 덕분에 도비 5억 원을 확보해 올해 하반기부터 추진될 수 있게 됐다. 노인회관 리모델링을 통해 어르신들이 보다 쾌적한 환경에서 노인대학, 여가프로그램을 이용하실 수 있게 돼 기쁘다.”라고 말했다.
이상철 곡성군수는 “지난 1년 동안 어르신들의 군정에 대한 관심과 성원 덕분에 군민이 더 행복한 삶 구현을 목표로 열심히 달려올 수 있었다. 앞으로도 초심을 잃지 않고, 열심히, 어떤 일이든 끈기 있게 뒷심을 발휘해 누구나 살고 싶은 행복 도시를 만들기 위해 최선을 다하겠다.”고 말했다.
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곡성군, 한국생활개선곡성군연합회 희망밥상 나누기 행사 개최
곡성군이 지난 4일 한국생활개선곡성군연합회가 곡성읍 서계리 마을회관에서 지역 어르신 40여 명을 초청해 희망밥상 나누기 행사를 개최했다고 밝혔다.
곡성군자원봉사센터와 함께한 이번 봉사활동은 목사동면, 석곡면, 겸면, 고달면에 이어 5번째로 개최됐다. ‘희망밥상 나누기’ 봉사활동은 한국생활개선곡성군연합회가 전라남도자원봉사센터에서 주관하는 전남 블루재능봉사단 우수프로그램 공모사업에 참가해 선정된 바 있다.
이날 한국생활개선곡성군연합회 회원들은 서계리 마을회관을 방문해 어르신들과 취약계층에 정성이 담긴 음식을 제공하며, 말동무가 되어 드렸다. 또한 이번 봉사활동은 문화체육과에서 주관하는 한복문화체험 프로그램도 함께 진행돼 어르신들에게 동심으로 돌아가는 추억을 선사하기도 했다. 이 모습을 곡성군 자원봉사센터 홍보전문가가 촬영해 유튜브에 공유해 군민들이 더욱 행복한 곡성을 알리는 계기가 되기도 했다..
서계리 마을회관을 방문한 어르신 A씨는 “오랜만에 이웃과 함께 이야기도 나누며, 즐거운 시간을 가졌다. 앞으로도 이렇게 군민들에게 꼭 필요한 행사가 활성화되길 바란다.”라고 말했다.
이에 한국생활개선곡성군연합회 관계자는 “마을 어르신들이 이렇게까지 즐거워하고 행복한 모습을 보게 되어 오늘 하루가 전혀 힘들지 않았다. 곡성 행복 전도사로서 앞으로도 최선을 다하겠다.”고 말했다.
한편 곡성군자원봉사센터는 찾아가는 재능나눔봉사 등 다양한 프로그램으로 지역복지 자원을 연결하며 곡성군민 계층과 세대간 소통 창구 역할을 톡톡히 하고 있다. 또한 ‘희망밥상 나누기’ 봉사활동은 지난 4월부터 시작해 오는 10월까지 진행된다.
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