곡성군, 토란 넘버원 고장 명성 굳히기에 나서
- 가공식품 및 먹거리 개발, 소비시장 확대 등 전방위적 토란 활성화 모색
우리나라 토란 최대 산지인 곡성군이 토란을 지역 특화작물로 정착시키기 위해 전방위적으로 나서고 있다.
우리나라에서 생산되는 토란은 대부분 전남 곡성에서 생산된다. 곡성의 토란 생산지는 100ha 가량으로 우리나라 재배 면적의 52%를 차지하고 있으며 생산량은 전국의 약 79%를 차지하고 있다. 최근 한 방송에서 유명가수가 곡성의 건모마을을 찾아 토란을 소개하면서 토란 산지로서 곡성이 전국적으로 알려지기도 했다.
이에 따라 전남 곡성군에서는 농업인의 소득 증대와 고부가가치 특화 농작물 육성을 위해 2015년부터 곡성토란웰빙식품명품화사업을 추진해오고 있다. 사업을 추진하고 있는 곡성토란웰빙식품명품화사업단(이하 ‘사업단’)에서는 토란에 대한 생산 및 재배 기술 역량 강화, 가공상품 개발 및 홍보 마케팅, 체험·관광 및 유통 활성화 등 다양한 사업활동을 수행하고 있다.
먼저 사업단은 토란 농가 역량 강화에 힘쓰고 있다. 좋은 품질의 토란생산이 곡성군이 토란 주산지로 지속할 수 있는 가장 중요한 조건이라 생각했기 때문이다. 이를 위해 사업단은 중소농 중심의 생산 기반 확충을 위해 곡성군 토란 생산자를 대상으로 2016년부터 매년 곡성토란대학(교육), 국내 선진지견학, 워크숍 및 세미나(지리적 표시제 등) 등을 운영한다. 이 과정을 통해 지역 토란 생산자들의 역량강화와 더불어 생산자 간 네트워킹을 통한 다양한 정보 공유를 촉진하고 있다.
최근에는 토란을 활용한 소규모 가공 식품 개발에 노력을 기울여 조금씩 성과가 나타나고 있다. 곡성군에 위치하고 있는 농업법인(곡성토란영농조합법인, 미실란, 생자연) 및 농협과 연계해 지금까지 타로미수, 토란 누룽지, 토란부각, 깐토란, 토란칩 등을 개발했다. 아직까지는 지역 내 일부 상점을 통해 판매되고 있지만 지속적인 홍보와 유통망 확대로 군을 대표하는 상품으로 키워간다는 입장이다. 또한 변화하는 시장의 수요에 맞춰 계속해서 소비자 입맛에 맞는 토란 가공상품을 개발할 계획도 갖고 있다.
직접적인 토란 가공상품 개발과 함께 토란 생산자들이 직접 소규모 토란 가공사업을 할 수 있도록 지원하고 있다. 곡성군 토란 생산 농가가 운영하고 있는 ‘자매가’와는 토란 한과, 토란 조청, 토란 파이 등을 함께 개발하고, 대외적인 홍보마케팅(오프라인)도 간접적으로 지원하고 있다. 또한 곡성읍에 위치한 ‘가랑드’와 협업해 토란만주, 토란푸딩 등을 개발해 함께 홍보 및 판매에 나서고 있다.
음식점 및 외식업체와들과는 특색 있는 토란 먹거리를 개발해 관광객의 미각을 자극한다. 현재 곡성읍 명품관 식당에서는 진한 국물이 일품인 토란들깨탕을 맛볼 수 있으며, 모차르트 제과점에서는 다양한 토란빵을 만나볼 수 있다. B's coffee점에서 판매하는 토란버블티와 토란스콘도 별미다.
아울러 토란 소비 시장 확대를 위해서도 고삐를 바짝 조이고 있다. 토란 농가 소득 확대를 위해서는 아직까지는 낮은 단계인 토란 소비 시장을 먼저 확대하는 것이 우선이라는 생각에서다. 우선 직매장, 직거래장터, 꾸러미, 레스토랑, 음식점 공급, 학교급식, 공공급식 등 관계형 시장 기반을 확대해 안정적인 토란 소비처를 발굴해 나가고 있다.
토란의 미래 시장 창출을 위해서 어린 시절부터 토란 맛에 익숙한 환경 만들기에도 여념이 없다. 2016년부터 곡성군 어린이 급식관리 지원센터에서 토란음식에 대한 소개와 함께 시식행사를 진행하고 있다. 최근에는 곡성군을 포함해 전국을 대상으로 학교급식에 토란 사용을 높이고자 우수급식 대전을 개최하고, 학교급식지원센터들과의 협의를 넓혀가고 있다.
이와 같은 기존의 노력과 함께 곡성군은 향후 지역 토란 농업의 변화를 적극적으로 유도할 수 있는 동력을 조성하기 위해서 새로운 과제들을 준비 중이다.
먼저 지역의 먹거리를 중심으로 한 푸드플랜은 거래 이외에도 생산자, 소비자의 만남과 교류 등을 통한 순환형태의 소비구조를 형성하는 것이 중요하다. 반면 현재까지 곡성군의 토란 활성화 사업은 지역 내 위주로 진행되고 있다. 이에 따라 곡성군은 앞으로 소비자와의 만남과 교류 등 접점을 늘려갈 예정이다.
두 번째, 토란이 지역의 특산물로 자리잡기 위해 근본적으로 필요한 부분이 중소농 중심의 생산기반 확충이다. 사업단은 토란산업의 활성화 및 고부가가치화를 위해 생산, 가공, 홍보, 유통, 판매에 이르기까지 다양한 영역에서 활동을 수행해오고 있다. 그러나 곡성군 토란 생산자의 조직화를 통한 생력화, 기계화가 미흡하고 선별과정이 체계적이지 않아 2차 가공산업을 활성화시킬 수 있는 기반이 취약한 상태이다. 이를 개선하기 위해 군은 토란생산자만의 문제라는 인식에서 벗어나 토란 생산자, 토란 가공업체, 체험 및 관광업체 등으로 토란에 대한 관심을 폭넓게 확산한다는 방침이다.
이와 함께 세 번째로 지역 주민 누구나 토란을 쉽게 소비할 수 있도록 지역 내 유통체계 정비도 필요하다. 이를 위해서는 일시적인 행사성 홍보에서 벗어나 온라인 또는 오프라인으로 상시적인 홍보 및 유통 플랫폼을 구축해야 한다. 일반적으로 이를 해결하기 위한 방안으로 로컬푸드 직매장을 운영하고 있지만 곡성군의 경우 면적 대비 인구밀도가 낮기 때문에 배달형 서비스 등 새로운 형태의 유통서비스 개발이라는 과제를 안고 있다.
앞으로 곡성군에서 향토자원인 ‘토란’과 연계한 지역 먹거리 활성화를 추진하기 위해서는 생산과 소비라는 단순한 유통구조에 머무르지 않고, 농산물 이외에 토란에 대한 역사·문화적 스토리와 기능성·효능 등에 대한 지식 등 정보가 모이고 생산자와 소비자가 함께 이를 공유할 수 있는 커뮤니티 공간으로써의 플랫폼이 구축되어 지속가능할 수 있도록 기반을 구축하는 것이 무엇보다 중요하다고 할 수 있다.
군 관계자는 “토란 사업의 성과를 이어가고 한계를 극복하기 위해 소비자 수요 변화에 대응할 수 있는 경쟁력과 역량을 갖출 수 있도록 관련 주체들과 협업을 강화할 예정이다.”라고 밝혔다.
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꽃잎 하나 달빛 한 스푼, 곡성에서 봄 캠핑 즐겨볼까
- 청계동 및 도림사 야영장 4월부터 개장 준비 완료
곡성군(군수 유근기) 소관 청계동 솔바람 야영장과 도림사 오토캠핑리조트가 동절기 시설물 정비를 마치고 4월부터 본격적인 야영객을 맞기 위해 분주하다.
지난 겨울 비수기 동안 곡성군은 곡성 청계동 솔바람야영장에 캐러반 시설 3대를 도입하고, 도림사 오토캠핑리조트는 도색, 보일러 교체 등 노후화된 시설을 정비하는 보수 공사를 추진해 왔다. 그동안의 준비가 마무리되어 감에 따라 청계동 솔바람 야영장은 오는 4월 1일에, 도림사 오토캠핑리조트가 4월 6일부터 문을 열 계획이다.
청계동 솔바람야영장은 캠핑 수요 증가와 야영 장비 대형화 추세에 발맞춰 야영 데크를 확장해 지난 겨울 캠핑 마니아들에게도 호평을 받은 바 있다. 넓은 데크 위에서 나뭇가지 사이로 떨어지는 달빛을 맞으며 밤하늘을 바라보는 것만으로도 야영의 고생이 아깝지 않다. 또한 가족 단위 야영객들은 활쏘기 및 갑옷입기 체험을 통해 옛 의병들의 구국정신과 전통 문화를 느껴보고, 유아숲 놀이터에서 아이들과 함께 동심의 세계에 빠져볼 수도 있다.
도림사 오토캠핑리조트는 양 옆으로 도열한 벚나무들이 진입로부터 기분을 설레게 한다. 캠핑장은 잔디광장과 다목적체험관 등 널직한 편의 시설을 갖추고 있어 아이들이 마음껏 뛰어놀 수 있다. 아울러 곡성 9경 중 하나인 동악산과 도림사 자락에 위치해 자연 친화적인 캠핑장으로 인기를 끌고 있다. 특히 암반 위를 흐르는 도림사 계곡은 봄가을 계곡물 흐르는 소리로 귀를 즐겁게 하며, 여름에는 시원한 물놀이를 즐기기에 안성맞춤이다.
군 관계자는 “워라밸 문화 확산으로 가족 단위 캠핑족이 증가하고 있는 만큼 체험과 배움을 즐길 수 있는 다양한 캠핑 프로그램을 마련해 다시 오고 싶은 야영장을 만들어 가겠다.”라고 밝혔다.
곡성군 캠핑장에 대한 자세한 사항은 홈페이지(청계동솔바람야영장 – www.ckdcamp.kr, 도림사 오토캠핑리조트 - www.dorimsacamping.com)를 참고하면 된다.
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곡성 옥과천, 자연하천 최우수 인증 수상
환경단체인 전남하천네트워크(이하 ‘하천 네트워크’)에서 전남 12개 주요하천을 조사한 결과 곡성군(군수 유근기) 옥과천이 자연하천의 건강성을 유지한 것으로 나타나 최우수 자연하천 인증서를 받았다.
하천 네트워크는 지난 해 6개월 간 옥과천, 함평천, 영암천, 고막원천, 남창천, 동복천, 지석천, 보성강, 황룡강, 서시천, 삼포천, 탐진강을 조사한 바 있다. 조사항목은 강하천의 기본개요를 포함해 생태 부분(식물 중심), 문화 부분(역사 유적지 등), 물리․생물․사회 모니터링, 수질 등 5개 부분으로 나눠 평가했다.
그 결과 12개 하천 가운데 유일하게 곡성의 옥과천이 105점 만점에 89점을 획득해 1등급 평가를 받았다. 옥과천은 상류와 하류는 자연하천으로 보존돼 있고 중류는 자연형 하천으로 조성되어 건강성 또는 자연 건강성에 거의 가깝다는 평가다.
군 관계자는 “생태가 살아있는 건강한 지역 하천 만들기에 힘쓴 결과를 인정받게 돼 기쁘다”면서 “침실습지 훼손지 복원사업, 대황강 생태탐방로 조성사업, 생태하천복원사업, 하천수질검사 등 환경보전을 위해 지속적인 노력을 기울이겠다.”고 밝혔다.
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곡성군, 블루베리 조기 출하 시작
- 일반적인 출하 시기보다 3달 앞서, 시장 가격은 4배
곡성군(군수 유근기)은 오곡면 박광순(70세) 씨 농장에서 지난 22일 올해 첫 블루베리를 출하한 것을 시작으로 본격적인 블루베리 출하가 시작됐다고 밝혔다.
일반적으로 블루베리는 노지에서 재배되고, 수확은 6월부터 이루어진다. 하지만 곡성군에서는 시설하우스를 이용한 가온재배로 수확 시기를 3~4월로 앞당겼다.
수확 시기가 빨라진만큼 농가는 높은 가격에 블루베리를 출하할 수 있다. 3월 22일 기준 곡성 블루베리 특품 1kg 도매가격은 6만원 선에서 거래된다. 이는 일반적인 출하시기인 6월 평균가격이 1만 5천원인 것에 비해 4배 정도 높은 가격이다.
곡성군은 2007년부터 블루베리를 틈새소득과수로 육성해 현재 26ha의 면적에서 블루베리를 재배하고 있다. 타 지역에 비해 시설 재배 비중이 높은 이점을 살려 5년 전부터 조기 재배 확대 정책을 시행한 결과 현재 조기출하 규모는 30농가, 5.8ha에 이른다.
군은 올해도 블루베리 조기 재배와 관련해 1억 3천만원의 예산을 확보하고 블루베리 연구회 과제교육 및 재배관리 기술 교육 등 총 6개의 세부사업을 진행하고 있다. 이를 통해 블루베리 품질을 향상하고 지역 농가의 소득도 높일 수 있다는 생각이다.
곡성 블루베리연구회 박광순 회장은 “블루베리 조기 출하 시 노지 재배에 비해 최소 2배 이상 농가소득을 높일 수 있으며, 시설하우스 재배는 강우로 인한 당도 저하나 열과 피해가 없어 품질면에서도 우수하다.”라고 자부심을 드러냈다.
군 관계자는 “조기 재배로 농가 소득 향상은 물론 블루베리 출하 시기 분산으로 소비자가 블루베리 생과를 접할 수 있는 기간이 늘어나 전체적인 소비가 증가하는 순기능이 있다.”라고 말했다.
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지역맞춤형? 이제는 마을맞춤형!! 곡성군 마을공방육성사업 공개 모집
- 마을맞춤형 일자리 거점 조성에 최대 4억까지 지원
곡성군(군수 유근기)은 지역민이 함께하는 행복한 공동체를 만들기 위해 3월 28일까지 마을공방 육성사업 신청을 접수하고 있다.
마을공방 육성사업은 지역 내 유휴 공공시설을 신축 또는 리모델링해 마을 공동체 회복을 위한 거점공간으로 조성하는 사업이다. 조성된 공간에서는 주민 주도로 다양한 협업 프로그램을 운영하게 된다. 이를 통해 주민 간 소통하는 행복한 공동체를 조성하고, 마을 맞춤형 일자리도 창출하는 것이 목적이다.
곡성군에서는 마을공방 사업으로 사회적 경제, 인구감소, 도시재생, 지역문화 활성화 분야로 주제를 정하고 마을들의 사업계획서를 접수받고 있다. 마을공방 육성사업에 선정되면 재정인센티브 2억, 지방비 2억으로 최대 4억 원이 사업비로 지원된다. 접수는 3월 28일까지이며 사업계획성 검토 등 면밀한 서류심사와 발표심사를 거쳐 4월 중 사업 대상지가 선정될 예정이다.
군 관계자는 “마을 단위 공동작업장인 마을공방이 지역공동체를 회복하고 주민 주도의 공동체가 확산되어 나가는 계기가 될 것으로 기대한다.”며 지역민들의 많은 관심과 참여를 당부했다.
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곡성군, 통합방위협의회와 유관 기관장 연석 간담회 개최
곡성군(군수 유근기)은 지난 22일 곡성군청 2층 소통마루에서 국가안전대진단 기간을 맞아 곡성군통합방위협의회와 유관기관 기관장 간담회를 개최했다.
이번 간담회는 곡성군, 곡성경찰서, 담양소방서 곡성119안전센터 등 15개 기관이 참여한 가운데 대형 재난과 안전사고를 방지하기 위해 사회전반의 안전의식을 높이자는 차원에서 개최됐다. 참여한 기관장들은 일반주택용 안전점검표의 점검항목을 직접 작성해보는 시연을 통해 자율점검을 통한 안전문화 정착의 중요성을 인식하는 계기가 되었다. 이 자리에서 유근기 곡성군수는 국가안전대진단 에 대한 주민들의 많은 관심과 동참을 당부했다.
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