떡갈비로 유명해준 담양떡갈비 집단촌인 담양 ic입구 식당에서 돼지갈비 가격이 3천 원씩이나 차이가 난다.
같은 돼지갈비인데 어떤 식당은 1만씩을 받았고 건너식당은 1만 3천원을 받았다.
1인분에 3천원씩을 적게 받은 손님이 질문을 했다.
손님 : 길 건너 식당은 1만 3천 원씩 받는데 왜 이곳에서는 1만원씩을 받습니까?
주인의 변 : 1만 3천원을 받으면 손님이 부담스러워서 1인분만 시키지만 1만원만 받으면 추가로 가볍게 시켜서 먹는다. 1만 3천원을 받으면 거의가 추가로 시켜서 먹지 않기 때문에 전체적인 매출과 이익은 오히려 3천원을 덜 받는 것이 매출이 오르고 이익금이 많습니다.
주인의 마음착한 장사방법으로 손님에게 부담을 적게 주고 기분도 좋게 하는 장사수완이 탁월해서 인지 각종 방송에서 홍보를 해줬던 기사내용이 곳곳에 걸려 있었다.
1만 3천원을 받고 있는 식당 주인에게 왜 다른 식당보다 3천 원씩을 더 받는 이유를 물어봤다.
손님 : 고기가 다릅니까? 아니면 량이 많습니까? 반찬이 다른 식당보다 특색이 있습니까?
주인 : ??? 답변을 못했다.
담양군청은 음식과 관련해 신품업을 관장한 주무부서의 행정지도력 빵점이다.
담양도 곳 파리만 날리게 생겼다.
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12-05-18 00:41:53
