마는 전분이 주성분으로 비타민C가 풍부하고 아미노산, 칼륨, 철분,
비타민, 단백질, 지방, 인등으로 구성되어 있습니다.
마에는 디아스타제라는 소화효소가 함유되어 있으며 이 효소는
음식의 소화를 도와줍니다.
소화불량이나 위장장애, 위가 약한사람에게 좋은 약재이며 장속
세균의 활동을 왕성하게 함으로 만성장염치료에 도움을 줍니다
마쥬스
1 마를 감자깍는 칼로 깎는다. 4-5cm정도의 크기로 잘라둔다.
2 바나나를 준비한다(바나나없으면 꿀을 넣어도 좋아요)
3 우유에 썰어놓은 마와 바나나를 넣고 블렌더로 갈아준다.
마의 끈적임도 없어지고 달콤한 바나나향 때문에 맛있게 먹을 수 있다.
1 마를 감자깍는 칼로 깎는다. 4-5cm정도의 크기로 잘라둔다.
2 사과를 깎아서 썰어둔다
3 요쿠르트 2개에 마와 사과를 넣고 블렌더로 갈아준다.
마를 처음 먹는 분께 권해드리고 싶어요.
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12-01-30 13:59:50
