차례상 차리기
첫째) 차례상 진설
1)좌반 우갱 (佐飯右羹) 반서갱동(飯西羹東) 셋째) 차례상에 올려서는 안되 는 음식
첫줄에는 밥은 좌측에 국은 우측에 혼령을 쫏는 복숭아와 혼령이 싫어하
추석에는 송편을 설에는 떡국을 는 붉은 고춧가루와 냄새가 독한 마늘
2)어동 육서(魚東肉西) 두동 미서(頭東眉西) 은 금해야 한다.꽁치,갈치,삼치 등 치자
둘째줄은 적과 전을,물고기는 동쪽 육류는 서쪽 가 들어가는 물고기와 붕어 잉어처럼
생선은 머리가 동쪽,적은 불에 굽거나 쩌서 비늘이 크고 억센 생선도 올리지 않
煎은 기름에 튀겨서 육전 /어전이 있다. 는다,
3) 어동 육서 넷째 음식의 종류와 과일 진설 갯수
셋째줄은 탕을 진설.肉湯을좌측,魚湯을우측 天産 陽數 地産陰數 陰陽五行의 법칙에
두부와 채소를넣은 素湯은 가운데에 진설한다. 따라 과일은 땅에 뿌리를 내림으로 음
4)左脯右醯(좌포우혜)生東熟西(생동숙서) 의 숫자인 짝수이고 접시에 올리는 음
넷째줄은 반찬.좌측엔나물,간장,김치는 중간 식은 홀수로 준비한다.
식혜는 우측에 다섯째 차례를 지내는 순서
도라지의 뿌리는 歷史/고사리의 줄기는 現世 1) 陳設 :술잔,수저와 과일등 식지 않은
미나리와 시금치의 잎과 꽃은 未來를 상징하는 음식을 미리 차려 놓는다.
조상과 자손을 연결하는 意味로 삼색 나물을 올린다. 2) 焚香: 제주가 읍하고 꿇어 앉아 향을
둘째) 홍동 백서,조율이시,어동육서로 진설하는이유 세 번 사른다.
홍은 양으로 동쪽에/동은 음으로 서쪽임. 3) 降神: 제주가 읍하고 꿇어앉아 집사가
조율이시는 조정의 품계에 따른 작위의 서열 따른 술을 퇴주그릇에세번 나누어 비우
가) 대추의 하나뿐인 씨는 왕을,붉은 색은 왕의 용포를상징 고 재배한다.
열매에 비해 씨가 큰것은 큰 후손이 나오기를 바라는것 4) 參神: 신위에 인사를 참석자 모두 재배한다.
순수 혈통 계승과 조상의 혼백을 왕처럼모신다는뜻 5) 進饌:(진찬):윗대부터 차례로 더운 음식을 올린다.
통으로 된씨는 절개를 의미,암수가 한몸으로 꽃마다 6) 獻爵(헌작): 신위전에 잔을 올리고 모두 두 번 절
열매가 열리는것처럼 후손이 번성하길 바라는것을 의미 한다. 축은 읽지 않는다.
나) 밤(栗)은한송이에 세톨이 들어 있어3정승을 의미. 7)侑食 : 떡국과 송편에 수저를 올려 놓는다.
뿌리에 씨밤이 나무가 성장할때까지 달려 있다가 8)神位燒除(신위소제); 참석자 모두 업드려 수저를
열매가 열리면 썩으며 여물지 않은 밤을 밤송이에 거두고 신위를 불사른다.
품었다가 익으면 알밤을 내놓듯 사람도 자식을 품었다가 9)辭神 (사신): 돌아가신 조상에게 모두 두 번 절
장성하면 독립 생활을 시키는것은 사람의 근본을 잊지 10)撤床 (철상): 음식을 거두고 기물을 정리한다.
말라는의미로 조상과 영원한 연결을 상징한다 11)飮福 (음복): 음식을나누어 먹으며 조상의 유업을
이런 이유로 위패는 밤나무로 만든다. 기린다.
다)배는 씨가 6개라 6조 판서를 의미하고 노란 껍질은 차례는 제사와 달리 설에는 조상님께 새해 인사를
오행에서 우주의 중심을 나타내는 황색이며, 올리고 ,추석에는 풍년에 감사하는 의미로 차를 올
흰 속살은 백의 민족의 순수함과 밝음을 나타낸다. 리던 전통에서 유래 되었음으로 모든 후손들은 한자
라)감 (柑)은 씨가 8개로 조선시대 지방 행정 구역이 리에 모여 정성을 담은 음식을 올리고 조상의 유업을
8도 였음을 의미한다. 되새기며 다복한 모습을 보이는것이 중요하다.
감의 씨를 심으면 고욤나무가된다. 3년~5년을 키워서
열매가 좋은 감나무의 가지로 접을 붙혀야 좋은 감이
열린다. 사람은 가르치고 배워야 훌륭한 사람이 된다는뜻
마) 어동 육서는 하늘과 바다(물)는 양임으로 물고기를 동쪽
땅은 음임으로 육류는 서쪽에 진설한다.
자유게시판 > 신문고·자유게시판 151 페이지
13-02-03 22:21:47
