남원에서 생산되는 '김부각 제조공장'의' 생산과정과 청결상태 확인!
지난 3일 자사에서 보도된 [남원지역 '김부각 제조공장'의 운영실태 의혹과 비위생상태 고발제보…충격!]이라는 기사와는 전혀 상반되는 남원에서 생산되는 대부분의 '김부각 제조공장'은 HACCP인증을 받고 위생과 청결을 최고상태로 유지한 생산업체들이 더 많다는걸 직접 확인할수 있었다.
남원지역에서 생산되는 부각은 15개 전문기업체와 가내수공업 형태 150여 곳에서 생산되고 있으며 맛이 좋아 국내 유통량 65% 이상을 차지하고 있어 지역경제에도 큰 역할을 하고있다.
한 부각업체 대표는 "남원의 일부 업체로 인하여 남원에서 생산되는 모든 부각업계에 큰 이미지 타격을 입었다"며 "이번 계기로 국민건강을 더욱 최우선으로 생각하며 더 안전한 먹거리로 인정받는 남원의 부각을 만들겠다"고 말했다.
* HACCP이란? 안전관리인증기준(Hazard Analysis and Critical Control Points)의 줄임말로 식품 생산부터 소비자가 섭취하는 최종 단계까지 식품의 안전성과 건전성·품질을 관리하는 위생관리 시스템을 말한다.
<청결상태 확인업체>
- 가보식품 / 전북 남원시 운봉읍 장교리 773-1 ☎ 010-3935-0996 대표 우진식
- 새청뜰식품 / 전북 남원시 운봉읍 황산로 1319 ☎ 063)634-1477 대표 정현덕
http://www.scdfood.net/web/
- 오가네참부각 / 전북 남원시 이백면 목가길 143 ☎ 063)631-9946 대표 오미선
http://www.chambugak.co.kr/
[지리산고향뉴스/박태연 최영 기자, 천지일보/김도은 기자, 아시아뉴스통신/김성수 기자 공동취재]
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