윤승호 남원시장 예비후보, "남원 푸드 투어리즘 만들겠다"
- 남원을 맛보고, 즐기고, 경험할 수 있는 프로그램
- 지역 맛집 20~30개 선정, 전문·전통음식 개발지원
더불어민주당 윤승호 남원시장 예비후보는 21일 “남원을 맛보고 즐기고, 경험할 수 있는 프로그램 ‘남원 푸드 투어리즘’을 만들겠다”고 밝혔다.
‘푸드 투어리즘(Food Tourism)’은 유럽에서 농촌관광과 함께 사용되는 말로, 녹색 체험관광의 연장선상에서 일종의 ‘향토음식 체험관광’으로 통용된다.
윤 예비후보는 “관광도시로 불리는 남원이 세계적인 관광도시로 도약하기 위해서는 음식 체험관광을 도외시하고는 성장하는데 한계가 있다”며 “남원은 지리산과 섬진강이라는 천혜의 자연환경과 어우러져 새로운 음식문화를 확산시킬 수 있는 매우 좋은 여건을 가지고 있다”고 배경을 설명했다.
윤 예비후보는 먼저, “20~30곳의 지역 맛집을 선정해 지역여건에 맞는 고유의 전통음식을 개발하고, 이를 관광 상품화 할 수 있도록 지자체가 지원하면 된다”고 소개했다.
그러면서 “남원의 경우 추어탕이 지역대표 음식으로 자리하고 있지만, 지리산 흑돼지나 산나물, 복숭아, 포도 등 특색있는 전통음식 개발소재가 매우 다양하다”며 “남원시가 메뉴와 장소, 주차공간 확보 등 체계적인 계획을 세워 지원하면 상품성 있는 향토음식 체험관광이 가능할 것”이라고 확신했다.
윤 예비후보는 “푸드 투어리즘은 결국 남원의 전통을 살린 로컬 푸드시스템의 기반 위에 지역특유의 차별화된 향토음식을 가미시켜 새로운 먹거리 관광문화를 창출하는 것”이라며 “연중 가능하도록 계절별·시간대별 프로그램으로 체계화·세분화해 지역 전통음식을 개발하겠다”고 덧붙였다.
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18-03-21 19:00:56
